摘要：
小小蔬菜賣的比豬肉還貴
畝產量高達2噸
畝產值超10萬元
它就是 - 抱子甘藍
與捲心菜一樣，它是甘藍類蔬菜的一員，原產於地中海沿岸，是歐洲人常見的蔬菜。經研究表明：其富含的某種特殊“硫化合物”對乳腺癌有顯著的防治作用。中國於20世紀末開始引進並種植孢子甘藍，市場最低價格10元1斤，出口歐美則要30元左右1斤。
去年江蘇的一個種植戶，嘗試種了50畝抱子甘藍。到年底豐收的時候小夥子告訴我們，由於是第一次嘗試，他種植的抱子甘藍畝產4000斤，畝產值2萬元。
畝產4000斤
VS
畝產2噸
同年江蘇如皋開發區某蔬菜種植基地，種植的300畝抱子甘藍也喜獲豐收，畝產量達到2噸，畝產值超過了10萬元。
精細化管理投入=高利潤
同樣都是種植抱子甘藍，為什麼差距這麼大呢？
我們詢問了該種植基地的負責人，負責人表示：
他們種植的抱子甘藍全部出口美國。種子、農藥都是美方提供的，種子是從荷蘭空運過來的，在處理病蟲害防治方面，更是將紗網由原來的40目換成了80目，並將原來的單紗網換成了雙紗網，黃板也增加了密度。
“雖然成本高了些，但是畝產量和效益也隨之增高了不少。”負責人還表示，今年基地會擴大種植規模，繼續研究更高效的管理技術。
育苗為關鍵
抱子甘藍一般採用播種育苗。培育壯苗是抱子甘藍栽培的關鍵，由於種子多為雜種一代，價格昂貴，因此最好採用營養缽或穴盤育苗。
恰逢種植季
抱子甘藍有兩季種植時間段：2月-3月份播種，5月-6月份採收；5月-6月播種，11月開始採收直至翌年3月。葉腋所生葉球，順序自下而上逐漸成熟，需要採收6次～7次才能結束。（有條件的種植戶可以兩季連著種，這樣收益更高效。）
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