雲南楊梅大量上市價格親民,江南本地楊梅成熟還待時日

雲南楊梅大量上市價格親民,江南本地楊梅成熟還待時日

“紅實綴青枝,爛漫照前塢”,五月底六月初正是楊梅上市的季節。目前在江南楊梅離成熟還差點火候的時候,雲南楊梅已經開始大量上市了。並且其價格相較於五月初雲南楊梅剛上市時已經大幅度下降了一半左右。

在昆明市內的眾多水果店裡,楊梅已經被擺在顯眼位置。來自石屏的“東魁”楊梅,售價大多在每公斤13元到15元。據水果銷售商介紹,目前上市的有“棕梅”“東魁”“荸薺種”等品種。其中“荸薺種”個頭較小,有的商家喊價每公斤13元,顏色最深的“棕梅”售價略高,喊價每公斤20元到30元不等,個頭大、顏色紅的“東魁”最受青睞,大多數攤位的售價都是每公斤15元。

雲南楊梅在最早3月份就有早梅上市銷售,而品質較佳的雲南東魁楊梅一般在5月中下旬上市,產期約為一個月。4月初,雲南早熟楊梅在浙江寧波上市時,曾賣出了每公斤120元的高價。在昆明的價格也達到每公斤60元。5月上旬,“東魁”價格降到每公斤20元到30元,現在因為楊梅大量成熟,所以價格已經大幅下降,其中“東魁”每公斤普遍不超過15元。

在浙江,目前有少量上市的本地楊梅都來自大棚種植。與去年相比,今年這些大棚楊梅的果實成熟期提前近一週,雖然個頭不大,但是品質更佳。大棚楊梅主要集中在寧波慈溪,目前數量並不多,大多集中在橫河大山,總共面積只有25畝左右。當地楊梅種植戶表示山地起棚成本較高,搞大棚楊梅主要還是為了品牌效應。搶先上市的大棚楊梅數量稀少,價格自然不低,一筐3斤裝的楊梅市場售價在200元左右。

而大量供應市場的露天楊梅則還沒完全成熟。本地“荸薺種”楊梅還處在果實膨大期,只有小指頭大小,顏色有些青澀。據浙江餘姚的楊梅種植戶介紹:“這幾天下雨,很利於楊梅的成長。由於今年高溫天來得早,所以楊梅今年要比去年早上市一週左右,6月10日左右市民就可以吃到地產楊梅了。”另外,楊梅今年是大年,掛果形勢很好,產量會略高於去年,但上市的楊梅品質會略低於去年。今年楊梅售價會與去年持平,銷售難度會有所增加。

楊梅採摘後,具有“一日色變、兩日味變、三日色香味全變”的特點,正是因為以上原因,其冷藏運輸一直是楊梅種植戶頭疼的。為此,餘姚當地根據多年的經驗以及實踐,在楊梅成熟八九分之際採摘下來進入冷藏、真空包裝等手段,並積極和電商合作,以最快的速度送到顧客的手中,既保持了楊梅原有的口味,更是延長楊梅的保質期。


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