八珍：八珍湯有人參、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材，因此得名“八珍”。這幾味藥中，人參、白朮、茯苓、甘草補氣，當歸、川芎、芍藥、地黃養血，其補血與補氣是同步進行的。
四味：這款湯的主料是羊肉。何為四味呢？“四味”指的是四味藥材，即當歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補氣之功來行血、補氣補血的功效、既能養身，又能治病。
黑枸杞：黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善循環、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。
當歸：中醫認為，當歸味甘而厚，甘入脾，厚養血，具有補血的功效。《本草正》記載：“當歸，其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，補血中之聖藥也。”由此可見，當歸的補血效果可見一斑。
阿膠：用驢皮煉成，可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高；動物實驗，認為補血作用優於鐵劑。或用阿膠與當歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服，作者在實踐中，認為治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。
分享到:
