嗨,大家好,這裡是頭條號:新圖報,用圖片講述有用的知識,本期,我們頭條號:新圖報將帶你看一種東西,話說,這種東西,外國人基本不吃,但是,咱中國人卻把它視如珍寶,這到底是一種什麼樣的東西呢?下面請緊隨我們頭條號:新圖報的鏡頭,一起來看看吧!


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圖中您看到的這種全身長滿肉刺的東西,就是我們今天所要說的主角——海參。說起海參,可能內地的朋友,不甚瞭解,但是對於遼寧、山東、江蘇、廣東沿海的朋友來說,都知道這是一種“好東西”。

據我們頭條號:新圖報瞭解,海參在全世界很多地區都有分佈,但是國內國外對待海參的態度是不一樣的。在中國人的眼中,海參被認為是一種可以媲美人參、燕窩、鮑魚的美味和滋補品,所以在遼寧、山東、江蘇、廣東等沿海地區,海參是非常受歡迎的,一斤淡幹海參能賣到上千元。


但是,在國外,我們頭條號:新圖報注意到,許多外國人並不吃海參,甚至也並不認可它的營養價值,在國外的飲食文化中,幾乎看不到海參的身影。但是在國內,海參就是上等的食材,圖中您看到的是一道海參和大米在一起做的菜。

圖為湖北省武漢市某飯店做的一道鵝掌燉海參。

圖為廣東省某地常見的三道海參佳餚,分別是濃湯海參、涼拌海參、海參撈飯。

圖為山東某地一位大廚做的紅燒海參。作為頭條號:新圖報的作者,我曾經在山東某地品嚐過當地的特色菜——蔥爆海參,說句實話,味道確實不錯! 親愛的讀者朋友,你怎麼看待國內國外對待海參的“態度”? 歡迎在下方評論區留言討論,也歡迎訂閱頭條號:新圖報。


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