成都不愧为是四川火锅的故乡,麻辣鲜香的成都麻辣烫,成都串串香,成都冷锅,应有尽有,每年吸引了众多的国内外好吃嘴们,到成都来品尝各种地道的美食


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红糖锅盔,怎么着,是不是知道了成都不只是光有火锅了!红糖锅盔里的红糖馅儿呈半凝固状,不会太干也不会流得四处都是,咬上一口甜到心里。锅盔外壳酥脆,红糖馅儿绵软,到成都来必须尝一口

钟水饺是一个叫钟少白的人创造的,所以叫这水饺姓钟,受欢迎的当属“红油水饺”。煮好的饺子淋上“三油”,再撒点盐、味精、蒜泥~啧啧,饺子的最好吃版本就是这款,没错了

还有夫妻肺片,这算川菜凉菜中的经典,牛头方、牛心、牛舌、牛肚、牛肉作为主料,卤制切片。配辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口

四川的凉粉有很多,不同于伤心凉粉,冰粉是甜口的,配料丰富,有红糖、花生米、葡萄干、枸杞等。夏天来上一份,解暑清凉


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