深夜九點
城市街邊一隅的 “
達人” 燈火通明與朋友喝著小酒
吃著鍾情的日式火鍋
放下一天的疲憊
談論著遇到的趣事
聽說,有個愛情故事
男孩對女孩一見鍾情
女孩說,想去看櫻花
櫻花樹下的二人慾言又止
多年後,二人在一家火鍋店裡相遇
櫻花樹下
男孩終於對女孩說出了未說出的話
忍不住好奇心打聽
什麼火鍋店竟然有有情人終成眷屬的魔力?
不管靈不靈也得去看看
經過一番周折終於找到了這家店
TA
就
是
(有效期至2018年5月31日)
在南開大悅城IF街,有一家一直低調營業卻總是人流爆滿的日式餐廳。店老闆從日本大廚那裡得到真傳,還原關西壽喜燒口味,開了這家日式烤肉和壽喜燒店 “牛の達人”。
牛の達人家的裝修帶著濃濃的和風味道。一期一會的服務,把工匠精神推到極致。空氣中瀰漫著日式民謠,感受著舒適、溫暖明亮的環境氛圍。一絲不苟的細節既保留了日式小館的和風意蘊,又保留了私密的空間。
牆壁上隨處可見的各種日式塗鴉,忍不住駐足多自拍幾張,不用修圖顏值都上升了好幾個檔次~
見過櫻花,吃過火鍋,但有沒有在櫻花樹下吃過火鍋?然後再許個願?牛の達人不僅用櫻花樹做裝飾,而且每一顆櫻花樹裡都掛滿了ぉ守り
在日本,御守是願望的象徵,最早用來辟邪和解除厄運,逐漸衍生到交通安全、安產、良緣、學業、健康等方面。早期神社的神官們把所奉神明的名字寫在木板或紙片上,再裝到小布袋裡,出售給前來參拜的信徒們。
現在,如果你有想要實現的願望,把它寫出來放進牛の達人家的櫻花樹上的布袋裡,說不定願望就實現了呢~ 你猜,故事中的那對男孩女孩,是在哪顆櫻花樹下表白了心意?
這裡不僅有正宗日式壽喜燒,在一樓你還能吃到正宗的日式烤肉,吃累了要不要穿越回90年代玩會兒遊戲機?
すき焼き
翻滾的熱湯裡
悠閒地涮著新鮮的牛肉
煮著菌菇和各種蔬菜
夾雜壽喜燒特有的香氣的白煙在鍋中嫋嫋升起
氤氳繚繞,挑逗著我們的味蕾
真的是無比愜意的事情
在日本,由於價格昂貴
一般家庭聚會或特殊節日慶祝時才享用的壽喜燒
來到牛の達人
活動特惠價只要99軟妹幣
澳洲谷飼牛肉就能
隨便吃區別於關東的清爽派,牛の達人走的是濃郁關西派路線,如果看完此圖你仍然分不清關東和關西的區別,那就來店裡先體驗一下吧~畢竟吃是最重要的
牛肉の鮮嫩
因為執著於食材的品質,這家店的老闆對所有進店的食材有嚴格的要求,牢牢把控質量關。全部選取澳洲進口牛肉,脂肪分佈豐富且均勻,肉質柔嫩爽滑多汁,肉香濃郁
有機蔬菜の營養
肉不是唯一的主角,蔬菜也扮演著非常重要的角色。不添加任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,全部都是有機蔬菜~
雞蛋の香醇
雞蛋是壽喜燒的靈魂。吃壽喜燒必蘸生雞蛋,一是幫助肉片降溫,也讓肉質更嫩滑,這樣的美食對雞蛋的材料要求極高,他家的雞蛋是日本伊勢雞蛋 ,高標準的健康養殖雞的雞蛋,每一枚都經過精挑細選,保證新鮮和生食入口的安全性,而且香氣飽滿,與柔嫩的澳州牛肉相得益彰。仔細看,會發現每個蛋身都打上了獨一無二的標籤哦~
取一顆全蛋打入碗中
打散了就可蘸來食用
在壽喜燒鍋底中涮熟
讓肉片在蛋液裡打個滾
蛋液包著牛肉,一口放進嘴裡
口感從溫潤進階到肉本身散發的香味
鮮而不腥,越嚼越值得回味
鍋底の鮮甜
無論是哪種火鍋,鍋底都是靈魂所在。在牛の達人,連鍋底都是免費的~
關西壽喜燒,沿用傳統日式配方,以烤牛棒骨精心燉煮7小時以上。口味鮮甜,風味濃郁,是涮煮澳洲牛肉的最佳搭檔
養顏豆乳鍋,是日式火鍋中在最為獨特的一種。在日本,有一個讓所有少女為之心動的名字——美人鍋。它以豆乳作為湯底的主要原料,和高湯調和在一起,涮蔬菜、魚、肉等食材的鍋物料理,低熱量、高蛋白,幫助平衡女性內分泌系統,改善身體素質,潤澤皮膚。奶裡奶氣的健康鍋物料理風潮一直延續至今
番茄天然的酸味,撩動著舌尖味蕾,哪怕吃再多,也完全不會上火呢~鮮甜酸爽的番茄壽喜鍋,愛吃番茄的人誰拒絕得了?
豆乳和番茄鍋都是和蔬菜非常配的哦~
特別定製的鍋底們,隨便拿出來都可以變成鴛鴦鍋,真的不怕吃貨們不喜歡~
刺身と壽司
精選海產三文魚北極貝,甜蝦只只都有飽滿的蝦籽,刺身拼盤不僅顏值超高,品質也是槓槓的!每桌限一份哦~
每個壽司個頭都蠻大的,一口都吃不下~
甜品
作為一家日式火鍋店,牛の達人還有不輸專門甜品店的甜品!大福外彈裡糯,飽滿甜美不膩,一口一個簡直爽歪歪
各種自制小甜點、布丁,精選食材,匠心製作,一站式吃到日式甜點,還打卡網紅店?在牛の達人,只吃甜品都不虛此行
三種口味冰淇淋細膩清爽口味濃郁,沒有一點兒冰渣,是每桌必點的爆款。
吃膩了肉肉,來幾口精緻的沙拉與小菜,清爽宜人~ 壽司、大福、甜點、冰淇淋、沙拉均為任選一種口味不限量哦
新鮮的有機蔬菜和自制調料
隨便拿~
這麼一大桌子的好吃的
有沒有想馬上來牛の達人全部吃一遍的衝動?
不是所有美食都叫料理
新鮮的味道,需要耐心的雕琢
進入肆意妄為的“放題“世界
馬上就是520了
你想在這裡和心愛的ta表白嗎?
來牛の達人
感受浪漫
酣暢淋漓的享受
“揮霍”的快感吧
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