美味粥店裡那亂成一鍋粥的小強們:餐飲業還有什麼是不髒的

我們這個小城市發展的很慢,外地人不多.但是外地人對本地人看法驚人的相似“沒有勞動積極性”“捨得在穿著打扮上花錢”“非常喜歡吃”。當然這是比較客氣的說法,具體可以對應到什麼詞可以腦補。我不認可這些說法但是有點確實要承認,本地人會吃,也喜歡吃。

在繁華的中心區域出現的一家專門賣粥的店鋪,而且是外地人開的,這肯定會引起當地人的注意和嘗試。

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妻子在這個店鋪開張後不久就去光顧過。據她回來描述,店鋪裡面不大,裝修的很整潔乾淨且簡單,給人的感覺很舒服.

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加上它專業賣粥所以粥的種類很多而且口味不差,妻很是讚賞。也許真的美味或者想多品嚐幾種粥的口味,妻子強調喝粥可以保持身材,所以她斷斷續續又去過幾次。

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某天收到了那家粥店計量表維修單,在一個午後三四點的時間和同事去的那家粥店。

確實,裝修很樸素,但乾淨。粥店的計量表在廚房裡,所以我和同事在得到老闆的允許後進入了廚房。

廚房很狹小,只有一個灶臺和洗碗池其它都是雜物,也就五平米的樣子。兩個中型的瓦罐正在灶臺上咕咕地冒著熱氣,不知道是福建還是廣東籍的老闆跟在身後告訴我們這正在熬白粥和皮蛋瘦肉粥。因為這家店鋪只作粥,所以廚房看起來比其他的餐館要乾淨整潔一些。

離那個熬粥的瓦罐一個巴掌遠的地方就是出了問題的計量表。表有些稍微的漏水,老闆用布條還有塑料袋一圈圈地將表包得像粽子。一般來說只要換掉計量表連接處的橡膠圈或者是把計量表的聯接螺絲扣換個新的都能解決漏水問題。

開始解開那些布條和塑料袋。在解到第二層的時候,十幾只大大小小的小強如同一鍋亂粥般湧出四散奔逃,嚇得我猛地將手縮了回來。

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看著灶臺上那些亂竄的小強,還有泡在洗碗池裡厚厚的一疊沒來得及洗的碗以及一隻慌不擇路掉進洗碗池正在奮力游泳的小強,我腦子裡第一個冒出來的念頭就是“金玉其外,敗絮其中”。


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