南方人來到東北，最想去品嚐的就是地道的東北美食了，今天從長白山下來，在西坡所在的撫松縣下榻，當地朋友介紹的這家“鐵鍋燉”就非常不錯。
餐館名叫“香水魚鐵鍋燉”，位於撫松縣城的林源路上，餐廳的裝修佈置包括老闆和服務員的穿著都具有濃郁的東北地方特色，看看老闆這一身，像不像唱東北二人轉的，呵呵:)
這家餐廳的生意挺好的，我們去時，一樓的大廳已經滿了，就去二樓坐的包房，剛走上樓梯就看到這個，挺有懷舊的意思啊......
二樓上全是包房，走廊裡看起來就紅紅火火的，挺喜慶啊......
二樓幾乎所有的房裡都坐滿了客人，據說這家店在點評網上很火的，看起來生意確實不錯啊。
我們幾個人就要了個小房間，這環境就很有東北的特色，桌子上放了一個大鐵鍋，桌上的的碗盤和茶杯很有時代特色......
店裡的餐具都是搪瓷的，是不是有點讓人懷舊的感覺呢......
聽說這家鐵鍋燉的特色是魚、雞和排骨，我們人不多，就要了一條兩斤多的魚和一斤排骨，還配了些寬粉、豆腐、茄子等素菜燉在一起......
先點上火燉了十多分鐘，一個服務員過來揭開了鐵鍋的蓋子，看鍋裡的菜燉的咋樣了.......
然後她拿來了一些玉米麵，就在燒燙的鐵鍋上面貼了幾個玉米餅，然後蓋上鍋蓋繼續燉。
十幾分鍾後，玉米餅好了，鍋裡的魚和菜都可以吃了，濃濃的東北風情，地道的東北味道，魚、排骨和菜的分量都挺足的，味道非常好，價格也不貴，這麼大一鍋也才收了220元，真值！
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