氫創會員日|探討傳統餐飲轉型智慧餐飲

氫創會員日|

探討傳統餐飲轉型智慧餐飲

4月19日,浙江氫創投資有限公司第二期會員日活動於溫商中心舉行,此次會員日活動的主題為“新餐飲新未來投資洽談會”。現場出席嘉賓有餐飲行業創業者、投資人、餐飲行業服務商。在消費升級的背景下,此次洽談會為溫州傳統餐飲業轉型智慧餐飲,探索餐飲經營的新技術、新模式、新產品、新業態提供了新的思路,提供了優質服務商資源的對接。氫創投資在此次洽談會上正式發佈了伯樂計劃,希望通過伯樂尋找到具備創新特質的優質項目,以提供投融資服務和資源對接,幫助項目成為細分品類冠軍。

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氫創會員日投資洽談會現場

洽談會觀點分享環節,首先由氫創投資市場營銷部總監林元慶上臺分享“中國智慧餐飲行業研究報告”。在報告中,他指出2017年,北上廣深四大城市每個月餐飲門店的倒閉率高達10%,眾多餐飲商家面臨著房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”的困境。而在新餐飲時代,必須加深全渠道運營能力,形成模式化、品牌化、數據化、在線化與做外賣的方式,加上智慧餐飲管理軟件的使用,將為商戶提供全流程智能化的營銷賦能。

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氫創投資市場營銷部總監林元慶

“打破常規思維進行品牌塑造”LIN'D-品牌形象設計創意總監林加選上臺為大家分享瞭如何用破案思維來策劃塑造品牌,並挖掘品牌塑造背後的用戶心理需求。他認為品牌價值的提升需要深刻地剖析、提煉品牌自身的內涵,通過視覺、文案不斷向用戶傳遞品牌價值主張,在用戶心中形成品牌人格化。

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LIN'D-品牌形象設計創意總監林加選

溫州深夜食堂CFO刑素華帶來的分享主題是“10萬+背後的火爆生意”,溫州深夜食堂是浙南最具影響力的美食自媒體,擁有30萬+粉絲。邢總在分享中,通過對深夜食堂媒體大數據的展示,分析了2017年溫州最熱門的餐飲類別,以及對今年即將爆發的熱門品類進行預測。同時她還分享了對深夜食堂“免費請吃”火爆引流系列案例的思考。

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溫州深夜食堂CFO刑素華

氫創投資創投部經理朱瑤璐以“新零售、活數據賦能實體經濟”為主題,提出新零售是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態,基於數字化、智能化、新金融,新零售服務商在重塑高效流通鏈。而氫創投資的戰略定位,正是專注於新零售投資,打造泛零售生態圈,通過設立蛻變加速器和新商業新連鎖母基金,以孵化+投資的方式,利用持續價值輸出,推動股權價值翻番。基於創業公司的需求,她還詳細介紹了氫創投資的四大服務板塊:投融資服務、新媒體營銷、零售品牌輔導、氫創同城會員服務。

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氫創投資創投部經理朱瑤璐

最後,在嘉賓自由交流洽談環節,上海白吃貓之父科技有限公司溫州總代理金增樂、迦南科技投資總監黃斌斌、椒書先生品牌創始人阿偉哥、瑞安憶籠香創始人孫光區等在座嘉賓,對互聯網智能營銷工具、自媒體平臺的應用、品牌升級,以及在市場拓展過程中的資本對接,進行了深入地探討交流。

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上海白吃貓之父科技有限公司溫州總代理金增樂

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椒書先生品牌創始人阿偉哥

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迦南科技投資總監黃斌斌

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瑞安憶籠香創始人孫光區


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