記得在一個住友的描述中看到一句：“家裡的廚房很小，不到5平米。” 當時對面積沒什麼概念的我趕緊翻出平面圖看了一下，我家廚房長2米9，寬1米7，
實際使用面積大概4.5平米，是傳說中的小廚房，於是我開始了學習收納深度挖潛的歷程。我和老公都是吃貨，又喜歡自己下廚，吃的用的各種工具材料一大堆，但最後經過各種合理的收納，廚房至今還是乾淨整潔，放眼望去沒有多餘的東西露在外面，基本達到了用起來方便高效但看起來整潔乾淨空無一物的效果。
說起收納訣竅，基本就是能入拉籃的儘量入拉籃，能上牆的儘量上牆，且上的是不在視線直視範圍內的牆。入住快一年了，小廚房還保持當初清清爽爽的樣子。
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顯性收納 實用為主 顏值優先
熱水器櫃門：掛起抹布和家務手套
只有5平方米的小廚房，要塞下兩個愛下廚的人吃飯的各種工具原料著實不容易，想盡辦法開拓收納空間。這種5毛錢一個的防風晾衣夾很好用，串在熱水器櫃門的百頁上，把抹布、家務手套都夾起來掛，既方便晾乾又清空了檯面，很整潔。
熱水器櫃下：收納零碎小物
熱水器櫃下面水槽邊的空間也沒有浪費，這個位置站在廚房門外是看不到的，不在直視的視線範圍之內，可以收納一些怎麼擺都很難整潔好看的東西，比如洗菜籃。買了個置物架擺刀具和一犖一素一大一小兩塊砧板，剛剛好。牆面上粘了個免釘紙巾架把網易嚴選的懶人抹布掛起來，用的時候扯起來方便又不會被水槽裡的水濺到。
水池邊：用架子或者洞洞板收納餐具
水池另一邊放了個給杯碟瀝水的架子，洗好的杯子直接掛起來，收納晾乾兩不誤，顏值尚可，所以很榮幸的被放到了廚房門外可以看到的這個位置。以後如果杯子再增加，會考慮在這面牆上再加擱板或洞洞板，把我平時收集的那些可愛的餐具都放到牆上去。
電器機身後：加架子放鍋具
給廚房另一角的蒸烤一體機後面加了個架子，放上常用的鍋具，實用與顏值兼備。蒸烤箱比微波爐實用很多，平時家裡早餐基本不開火，靠餐廳的西廚區和這臺蒸烤箱解決，健康高效。
冰箱側：塑料袋收納盒和烤箱手套
蒸烤箱旁邊的冰箱側邊的位置也沒有放過，買了一個帶磁鐵的塑料袋收納盒掛上，還用透明粘鉤掛了烤箱手套，平時要開蒸烤箱時伸手就可以取到手套。這個位置也是屬於視線背面的位置，站在烤箱邊上才看得到。
冰箱和廚房門中間的空隙也沒有放過，收納了長柄雨傘。
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可容納一切的隱形收納
廚房拉籃：收納大部分餐具、調料和烹飪用具
廚房兩個大拉籃收納能力簡直無敵了，搬過來兩大箱餐具烤盤加部分鍋具，老公都累傻了，籃子沒裝滿……
廚房檯面上空無一物，是因為所有的調料和鍋鏟、餐具等都在拉籃裡。
因為拉籃合上就完全看不到裡面了，所以沒有像很多細緻的住友那樣給調料換成統一的瓶子或包裝，省了好多功夫。拉籃收納超適合人懶還要顏值的家居控。
水槽下面的櫃子裡：收納鍋具
鍋子越買越多的時候在這裡加了個櫥櫃置物架，又加了層擱板調整了下襬放方式，硬是又多塞了幾口大鍋進去，而且下面還多出很多空間，可以擺放料理機、火鍋爐等各種小家電。收納強迫症患者必須榨乾每一寸空間。
廚房上面的櫥櫃也可以利用
廚房上面的櫥櫃以前因為裝了煤氣表，只能在下面放一點東西，同樣加了個下水道置物架瞬間收納能力強了至少3倍。打開時還是略顯零亂，以後還考慮進一步用小的收納箱分門別類的裝起來，現在關上櫃門眼不見為淨。
吊櫃：收納食材幹貨
油煙機另一側的吊櫃上收納了各種食材幹貨。
熱水器櫃體：收納清潔用具
熱水器櫃裡也沒放過，放了廚房清潔劑和氧淨，因為這個櫃子就在水槽旁邊，平時廚房清潔最常用的兩樣東西打開櫃門伸手就可以拿出來用。
談了這麼多收納原則，最後再來一張站在廚房門口拍的廚房全景照吧，是不是看起來東西很少空無一物的樣子？
3
外掛篇：餐廳料理臺
從這張圖可以看出餐廳和廚房的關係，裝修時特地擴寬了廚房門改成三頁推拉門後，餐廳就和廚房連成一個整體了。後來在窗邊自己設計讓木工現場製作了一個料理臺做西廚區，實用且收納能力無敵。
茶水區檯面收納
這個存茶櫃被很多人問過，其實喝中式茶尤其喜歡屯茶餅的人基本都知道這種小櫃子。這個存茶櫃跟著我很多年，放我平時愛喝的老白茶、普洱茶餅等，每個抽屜櫃上自己貼條寫明瞭茶餅的類別和年份。沒想到這麼中式的一個櫃子和西式的滴濾式咖啡機、吐司機搭在一起毫無違和感。
宜家酒水車
老公平時蘇打水和各色飲料習慣一箱一箱的買，消耗得也快，剛開始時要麼塞得冰箱一點空間沒有，要麼一箱一箱堆在餐廳的角落裡很難看。後來買了個宜家的酒水車，自己在家照著instruction組裝好了，用來裝茶水飲料和平時料理臺常用的東西，做為檯面收納的補充。
酒水車settle down，為了給冰箱騰空間我也是蠻拼的，瞬間整潔了有沒有？
茶水區下面的櫃子收納空間巨大，主要用來屯茶酒咖啡豆等原料，還有餐巾紙茶具之類的。平時的用量都在臺面上觸手可及，需要補貨時才會打開下面的櫃子。櫃子裡的收納空間相對於我們日常需要的屯貨量來說綽綽有餘，家裡的急救藥箱和一些不常用的雜物也收在這裡。
料理臺另一邊的櫃子裡收納了各式杯子，還有豆漿機、麵包機、打蛋器等小家電。空間依舊有富餘。
料理臺中間的三個抽屜暫時沒拍，放的是常用的茶具、蠟燭、烤箱用具和家用維修工具，還有待慢慢整理。平時的料理臺關上櫃門合上抽屜，也是一幅歲月靜好的模樣。
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