睡莲，多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。叶椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，背面暗紫。许多公园水体栽培作为观赏植物，根状茎食用或酿酒，又入药，能治小儿慢惊风；全草可作绿肥。
国内分布云南至东北，西至新疆。各省区均有栽培。睡莲大部分原产北非和东南亚热带地区，少数产于南非、欧洲和亚洲的温带和寒带地区。
睡莲的花语是洁净、纯真、妖艳以及纯洁、迎着朝气、抛去暮气。睡莲在古代的希腊、罗马等国，就像荷花一样，是美丽圣洁的化身，经常用来供奉女神。
高高在上、不谙世事、纤尘不染。 花与叶的美丽青颜，茎与藕的晦涩灰暗。 静卧一泓秋水中的睡莲，沉浸于自己的世界。 都沉沉地睡在湛蓝的湖。一半浮面上，一半沉湖心。
本是天庭粉红仙, 倾心一恋动尘寰。傲骨中通叹风雨, 岂肯昏睡在人间。这首诗对睡莲的描写真是太绝妙了。
睡莲对净化水体中的总磷、总氮有明显的作用。从睡莲的不同生长时期来看，盛花期对水体中总磷、总氮的削减能力最强，净化水质的能力也最强。水生高等植物是湖泊浊水态与清水态之间的转换开关及维持清水态的缓冲器。
睡莲 又名子午莲、睡美人等。它花姿端庄，花色清丽。睡莲象征纯洁的心或纯真。古埃及把它视作神圣之花、太阳神的象征。印度、泰国等都把它作为国花。
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