紹興四大古鎮之——安昌古鎮


安昌古鎮是紹興有名的四大古鎮之一,是浙江省第一批公佈的歷史文化名鎮。位於紹興市柯橋區境內西北端,與杭州的蕭山相接,南靠柯橋城區,北鄰杭甬高速公路。

始建於北宋時期,後因戰亂,多次焚燬,又於明清時期重建,其建築風格傳承了典型的江南水鄉特色,一衣帶水,古樸典雅,其特產安昌臘腸、扯白糖遠近聞名,具有水鄉風情的水上婚禮也是別具特色。

安昌古鎮是紹興師爺的故鄉。最有特色的是安昌的小橋。每年的臘月風情節吸引了大量遊人。

老街依河而建,全長1747米,河之南為民居,河之北是商市,兩岸之間古橋相連。河之南有帶著頂棚的長廊,遮陽擋雨,各種傳統特色的店鋪作坊,翻軒騎樓錯落有致。河對岸則是青石板小路,古樸舊貌的民宅,逼仄幽深的小弄 。始建於明朝成化、弘治年間。東起高橋,西至清墩橋,瀕河設街,街河相依,街面全由紹興當地的青石板鋪成。現保存有舊石板路、翻軒騎樓、店鋪作坊、拱橋石樑、臺門弄堂等,風貌古樸依舊。

沿街各式傳統老店鱗次櫛比,千姿百態,銷售的當地土特產品琳琅滿目,尤其是百姓現場製作的傳統食品,如香腸、扯白糖等,風味獨到,頗有地方特色。分散在街上的深宅大院,尤其婚俗館、師爺館、錢幣館等,足可使入內的遊客沉浸在濃濃的水鄉風情之中。


安昌的小橋非常有特色,“拱、梁、亭”各式,千姿百態,古樸典雅,素有“碧水貫街千萬居,彩虹跨河十七橋”的美譽。其中最著名的是名為福祿、萬安、如意這三座橋,古鎮人家嫁女兒時,都要走全三橋。

隨著根據師爺故居等古民居整修而成的“紹興師爺館”、“安昌民俗風情館”和“安昌文史館”等景點的開館迎客,給古鎮又平添一份濃濃的人文氣息,使古鎮真正成為“水鄉文化的長廊”、“市井習俗的長卷”、“特色商品的長街”。 紹興千百年來的民俗風情在古鎮大都得到保存延續,隆冬臘月,漫步安昌老街,更能體味到一幅幅喜慶祥和、古老淳樸的水鄉地方風情。

在安昌,你還可以看到濃濃的江南民俗風情,紹興幾千年的民俗風情在這裡展現得淋漓盡致:熱鬧的水鄉社戲、喜慶的船上迎親、傳統的手工釀酒、穿梭的烏篷小船......乃至祝福、裹粽子、串臘腸、扯白糖等等江南風俗一應俱全。紹興千百年來的民俗風情在古鎮大都得到保存延續,隆冬臘月,漫步安昌老街,更能體味到一幅幅喜慶祥和、古老淳樸的水鄉地方風情。


穗康錢莊從1850年至1949年經營將近百年,而這裡的接待人員正是開創此錢莊的於氏第三代傳人。據悉,開創經營錢莊的於氏父子不僅僅是商人,同時也是文人,不僅能寫而且會畫。錢莊裡不僅陳列了一些古錢幣,更有父子兩人的書畫作品。錢莊的財神與現代的財神截然不同,左手託著三個疊放的元寶,右手握拳平舉於右胸,身穿上紅下藍的古裝端坐於太師椅上面帶微笑。原本它被安放於面對正門的一個神龕內,神龕下寫有“克存信義”四字

石雕館展示了上始李唐、下迄近代的200餘件珍貴石雕物件。有各個不同年代的石獅、石窗、石池、磨、桌、礅、臼等石件,有嵌鑲在壁上的唐、宗、元、明、清代的13塊墓誌銘,有明嘉靖年間修紹興府古小學的碑記,更有學界泰斗蔡元培題書的“宗君子修暨配陳孺人墓”碑等10多塊。這些石件物品造型別致,形態各異、書法遒勁、巧奪天工。

安昌“花行堡”是紹興最早的棉業中心,農家兼營紡織土布,布質實細勻,譽為“南沙嗶嘰”。於是在南沙嗶嘰分館內展有各種土紡土織工具、土布衣飾,並配以清乾隆三十年題《御題棉織圖》十二幅。五彩繽紛的花轎、富麗堂皇的喜堂、複雜紛繁的嫁妝陳列,充分地展示了紹興的傳統婚俗。新娘房中半拔鋪床,製作研究,工藝精良,為富貴人家傳世之家當。


人說天下師爺出紹興,但很少有人知道,紹興師爺多出自安昌。200年間由這裡出去的師爺據說不下一萬人,今天的河道兩側還星羅棋佈地分佈著眾多的師爺故居。師爺館依託婁心田師爺的故居,展示“紹興師爺”這個中國封建社會晚期歷史上特殊的社會群體、特殊的政治文化現象及其在安昌的深厚根基。在師爺館內有一組彩塑作品,表現了清代地方衙門的官員升堂審案時的情景,原被告跪在堂前,三班衙役持棒伺候。

中國銀行舊址旁的兩橋很有特色,跨河而建成八字型,雖不相連,倒也別有情趣。進入銀行是一個大大的櫃檯,櫃檯內幾張桌子上擺放著一些帳簿、檯燈、算盤、電風扇之類;在靠牆而立的舊櫥旁,是一隻掛鐘和掛鐘下的老電話。

城隍殿對面是倚河而建的戲臺,上有清雍正乙己年“古今鑑”匾額。城隍殿建於明朝晚期,殿宇軒敞,前後三進,建築雄偉,飛簷翹角,氣勢恢弘。頭進五間,山門石柱刻聯:雪趁風威,白佔田園能幾日;雲乘雨勢,黑瞞天地不多時。正殿三間,殿宇高大,屋脊飾“雲龍”,中置銅鏡,兩旁“國泰民安”四字,翹角飛簷,簷下懸立花邊直式藍底金字“勒封永鎮侯李”直匾。殿內石柱下鼓石、浮雕精細。左右大柱上有雙龍舞爪盤旋狀


2000年開始,在每年的臘月都要舉行安昌古鎮臘月風情節。 風情節期間,安昌鎮上將有豐富的民俗活動。 古鎮遊,遊人可以逛老街,坐烏篷船遊古鎮,看各式石橋、青石小弄、城隍殿、穗康錢莊、民俗風情館、師爺館等。老街東市段,是古鎮民俗風味最集中的地方,當地人將展示各種特色活動:箍桶、竹編、打鐵、納鞋、挑花邊、紡棉花等。

風情節期間,遊人可以真實地看到古鎮人迎接新年的熱鬧景象:搡年糕、裹粽子、灌臘腸、扯白糖等。此外,社戲、蓮花落、腰鼓、猜謎、水鄉婚禮、水鄉壽宴……都透著醇厚的水鄉民俗味兒。

除了臘月節活動,安昌民俗裡最引人注目的,還有傳統的水上婚禮。水上婚禮是當地的傳統習俗,按照慣例,男方的彩禮要在前一天下午用木船送到女方家中。第二天一早,新娘要穿一身喜氣的紅棉襖,平底繡花鞋,還要戴上鳳冠,當然,紅蓋頭是不可少的。迎親的船隊一到,新娘就在家人的護送下登上喜船,坐進船上的紅轎子裡,一路鞭炮、鑼鼓響起,非常熱鬧。迎親船隊在狹窄的水巷中穿行,引得觀者無數。


臘腸是安昌的特產,四季都有,又以冬季所制的為佳。好的臘腸要求腸衣應選優質豬小腸,灌以豬後腿精瘦肉製成的肉糜。臘腸都是當地居民手工製作,香腸灌好後就掛在自家房前的河邊,這裡通風,可以很快吹乾水份,便於保存。一到了臘月裡,一串串臘腸掛在門前,自然就成為一道獨特的風景了。

安昌人十分會用醬油,有一種古鎮特產的仁昌醬油最為出名,香腸的調味品就是它。

古街上有好幾家小酒館,絕對是原味的地方。清晨,還可以到老茶館裡,那裡的茴香豆和碗茶,氈帽和紹興方言會讓你置身魯迅的阿Q時空。


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