就在福州这地方!全省最大的大马士革玫瑰花海等你来「区县头条」

今天的区县头条

我们来看看永泰!

你还在期待童话故事里开满玫瑰的花园吗?到永泰就能带你去到一个开满大马士革玫瑰的仙境。

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在丹云乡前洋村,有全省最大的大马士革玫瑰花种植园基地。300多亩的大马士革玫瑰花笼罩在雨雾中,犹如仙境,从山谷一直延伸到山顶,玫瑰花次第开放,阵阵芳香扑鼻而来。

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一点粉、微微红,一颗颗珍珠似的晨露在花瓣上闪闪发光,简直美极了,忍不住轻轻地抚摸它,花瓣柔软如丝绸一般。

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大马士革玫瑰花是世界公认的玫瑰品种,因其花瓣娇弱如绸缎,花香纯粹、浓郁使其成为玫瑰中的上品,被广泛用以提取玫瑰精油。

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福建蕃秀玫瑰园科技有限公司计划把丹云乡打造成福建省玫瑰产业“三产合一”示范点,即集合玫瑰花农业种植、工业加工、旅游观光于一体,三个产业联合开发,建设福建最大的“爱情”主题旅游基地,让丹云乡形成“玫瑰之乡”的特色产业。在产业发展的同时,通过“公司+农户”的模式,带动扶持周边贫困户,帮助当地农民增收、脱贫。

大马士革玫瑰这么美

明明可以靠颜值

但却还有这么多功效

还可以吃,可以吃哦

花痴”的人可以任性吃花,这就是春夏最美好的事情之一!但凡愿意,这花儿能从枝头一路盛放到餐桌。最对胃口的还是四月下旬—五月中下旬的大马士革玫瑰!

玫瑰酱

中国人向来讲究“食不厌精,脍不厌细”,制作玫瑰酱也是一样。

摘取色泽鲜艳、花瓣肥厚、香味浓郁的玫瑰花;捏着花柄,花心向下,一朵朵涮净,倒扣着空干水分。

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玫瑰花瓣与剁碎的手工红糖充分混合。轻轻揉搓,将花瓣杀蔫。

这个其实和腌渍蔬菜时候的“上盐”原理一样,只是咱们这回上的是糖。最后淋上一层蜂蜜,稍稍末过花面儿一点点就可以封坛了。

发酵两个月以上,随吃随取。

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玫瑰成酱的味道更饱满,质地润滑。用来做糕点、抹面包馒头、搅拌酸奶之类的是特别好的选择。

玫瑰茶

玫瑰茶香气柔和略带涩感,矫情点儿说就是年少的香气。

捡些形状规则的石头,铺满锅底烘热。玫瑰花瓣均匀摆在上面,低温杀青三小时。花瓣卷曲收缩,就可以用小镊子夹出来,干燥保存。

馥郁的玫瑰香气存下来,之后很长一段时间都能尽情“尝鲜”!

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玫瑰饼

自打吃过朋友从云南特地带回来的鲜花饼,整个人简直念念不忘。今天就着玫瑰酱,做个非标准的家庭版!

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取适量玫瑰花酱包在酥皮中间,揉圆、压实,贴在锅壁儿上烤至微微金黄。苏式鲜肉月饼那一期有具体的酥皮做法,但酥皮是靠油起酥,怕胖的话得少搁点儿~

玫瑰花饼一口咬下去蓬勃的香气,浓郁饱满,焕发出集中的花香。酥皮微微掉渣,嘴里翻滚着麦粉扎实的味道。

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院儿里树荫下铺上小毯,席地而坐。悠闲地食饼,饮茶,把这花色都落入肠肚。

缤纷花食吃罢,暖呼呼地打个小嗝儿,足以消磨掉一个慵懒的下午!


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