新作|林開新:石丐茶鋪

行走於阡陌小巷,青磚舊瓦,樹影斑駁,踩著復刻歷史痕跡的灰黑色的石板路,再緩緩穿過熙熙攘攘的人潮來到澳門路轉角,便是石丐所在。

石丐是一間位於三坊七巷的茶鋪,雖然身處中心地帶,但卻像世外桃源一樣偏安一隅,波瀾不驚地細數著悠閒的慢時光。

站在茶鋪的門口,能夠感受到傳統鋪子的古韻,但這種歷久彌新的氣韻,已不再是莊嚴肅靜,而是恰如其分地融入了當代的生活氣息,重新梳理傳統與現代、人與空間的關係。

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改造前

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改造後

此案,我們對空間結構進行了改造,房子一、二樓原來是無交集的獨立空間,過於封閉;打通二層樓板後,人站在入口處即可窺探上層的些許風景又不可見全貌,隱與現之間展現傳統建築的美感。

而站在二樓俯瞰一樓,又是完全不同的風景,望著往來的客流,給靜謐的環境增添幾分生氣。兩側的茶窖將不同功能的上、下層空間自然生動地連接起來,並緩緩地延伸至屋頂,一氣呵成,提升了整個空間的縱深感。

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屋頂是改造過程中濃墨重彩的一筆。房子原結構是單一的斜面頂,在這基礎上通過解構、重組元素,進行再次搭建,使得它兼具江南房舍的外型與神韻;而懸置中央不可破壞的消防主管正是靈感來源,經過改造化身房梁,從原有的棘手問題轉為點睛之筆,毫無違和地融於空間,化為一體。整個原木結構貫穿空間,以其強烈的儀式感,昇華了整個鋪子的氣場,使人們在古韻靜謐的空間中,尋找內心的平靜。

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通往二層的路徑處理,可以說十分人性化。原有的室內規劃沒有開闢直達二樓的路,人需要步行至室外,從房子西牆外的樓梯上樓;改造後,通往二樓的路徑隱於奇石右側,倘若上前尋覓,只能看到一道光源並藏於扶手之下,誘導人拾級而上探尋秘境,階梯狹窄別有趣味,巧妙地為二樓景象埋下伏筆。

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二樓規劃了2個vip茶廂、一個交流區以滿足鋪子的日常使用。值得一提的是交流區通過局部關係的微調被處理成一個彈性使用的多功能空間,抬高處理的榻榻米可作茶道分享,也可與前方空間合併作為活動區,訪者無需拘束,隨著琴聲席地而坐、隨性而談,略有高山流水覓知音的感覺。

閒暇時刻,北邊牆面投放特製影像,畫面中剔透的水滴自上而下跌落打破水面的平靜,翦起一道道波紋,聲響輕盈如春燕呢喃,似蟋蟀低吟,置身其中,彷彿在窺探人生的奧秘。

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茶窖與茶廂之間彼此分離又相互交融。茶廂南面臨窗,自然光流竄進室內,經過宣紙直達茶窖,與室內的光源交叉融合,由此實現了由外至內不同空間場景和生活情境的交疊,讓房子學會“呼吸”煥發生機。

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茶鋪主人喜歡拾取、收藏奇石,同時他又是一個做茶人,便給鋪子起了“石丐”這個名字。空間很好地將主人的愛好融入其中,在內側擺放了幾塊天然的奇石,藉助它們巧奪天工的造型再利用傳統造景之法,通過光、影、空間層次變化營造出沉穩內斂的意境之美。

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“輕似蟬翼白如雪,抖似細綢不聞聲”是古人對宣紙的由衷美贊,我們也將它應用至空間。左側的陳列櫃一面放置茶產品一面放置精緻器皿,中間用玻璃作為隔斷,純淨的玻璃雙面糊上一層薄薄的宣紙,自然光經過隔層的過濾,沾染了月籠輕紗般的美感,光與影在空間內上演和諧的旋律,如梵婀玲上奏著的樂曲。

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在福州,喝茶是一件隨處可見的事情,瓦房下的竹椅茶鋪,古色古香的茶館,小街的樹蔭茶座,遍佈在城市縱橫交錯的脈絡中。石丐鋪子更講究情趣,女主人從市集淘來的古傢俱到老枕木,從竹編的蔑盤到頗具年代的書籍,無不彰顯品味與底蘊;同時,茶葉源於"秀甲東南"的武夷山,茶底醇厚,啜之有骨,為人們帶來從容自在的品茗體驗。

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整個空間設計講究材質、光影、空間意境的收放聚散,不著一處,不留一痕,將禪意和靜謐的內核揮灑到位,讓房子煥發出全新的生命力,傳統的歷史沉澱和當代的多元文化在這裡交匯融合,演繹著出不一樣的坊巷情懷。

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項目信息

項目名稱:石丐茶鋪

設計公司:大成設計

主案設計:林開新

參與設計:陳曉丹

項目面積:約200平米

項目攝影:吳永長

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主編:韓曉嵐

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