5月22日上午，由成都美食文化促进会工会主席、秘书长李子杰带队的四川餐饮协会访问团莅临我市，与我市协商洽谈四川餐饮协会下属企业进驻现代服务业示范区爨街美食不夜城事宜。
通化市委常委、我市市委书记王爱明，市委常委、组织部长孙维良，市委常委、统战部长汤培成接见了访问团一行。王爱明代表市委、市政府对访问团一行的到来表示欢迎，对进一步加强我市与四川餐饮协会的交流合作进行了展望。
王爱明书记指出，市委、市政府高度重视现代服务业示范区美食不夜城建设，相关市领导经过多次考察，最终决定将四川餐饮业引入到梅河口，在示范区内打造具有浓郁四川特色的爨街美食不夜城。通过爨街美食不夜城的红火经营，在全省和周边地区形成“要想吃川菜，就到梅河来”的品牌影响力，进而带活带火整个现代服务业示范区各个项目的经营。
王爱明书记强调，我们开展招商引资和项目建设的核心，是要让在我市开工建设的项目走好最后一公里，在建设完成后，能够经营好，火起来，有影响，取得预期的效益。建设爨街，表面上是引进四川餐饮业，实际上也是加强和四川特别是成都的文化交流。通过引进四川餐饮业进入梅河口，可以让我们近距离感受在全国处于领先地位的四川餐饮文化，进而感受四川独特鲜明的地域文化，为此，我们不但在建设过程中，从建筑到装修都体现浓浓的四川特色，还在政策、服务等各方面都给予了大力的倾斜和扶持。我们的诚意得到了四川餐饮协会的热情回应和大力支持，预计首批将有10余家在全国具有高知名度的川菜企业入驻爨街美食不夜城，也会在我市陆续开展川剧表演等四川文化展示及四川土特产经营，这必将在我市乃至周边县市掀起品味四川美食和文化的热潮，丰富我市的城市品牌建设，不断提升我市的区域中心影响力。
李子杰代表四川餐饮协会感谢我市市委、市政府的高度重视和诚意招商，表示要组织好协会下属各家知名餐饮企业，尽早入驻我市现代服务业示范区，通过开展四川美食月、美食周，加强四川餐饮协会与梅河口沟通交流，加大对梅河口本地人技培训等多种方式，努力做活做火爨街美食不夜城，让梅河口和周边地区的人民在家门口就能吃到最正宗的川菜，感受到最正宗的四川文化，真正把爨街打造成梅河口城市新亮点。
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