女儿今天中午从学校接回家吃饭、休息，下午3点40分钟就要送去学校表演舞蹈节目，今天时间会比较赶。这是今天早上去菜市场和超市里买的菜，买了丝瓜2.9元、洋葱0.4元、黄瓜1.3元、花蛤4.4元、小龙虾20元、里脊肉7.5元、平菇1.5元、还买了一包炒小龙虾的佐料6元，这些菜总共加起来花了了44元。将这些菜清洗干净、切好、备好，准备开始炒菜。
小龙虾买来的时候，就已经叫卖小龙虾的老板帮忙将虾头、虾肠处理干净，我再用牙刷将小龙虾的沙子和淤泥刷洗干净，用清水冲洗。
麻辣小龙虾，做法：先将调料准备好，生姜、大蒜沫、干辣椒、花椒、洋葱、黄瓜切段、还有炒小龙虾的佐料，清洗干净的小龙虾。
热锅倒油，油多倒点，油烧热后，将生姜和大蒜沫倒入油锅里爆香。
再倒入干辣椒和花椒下去煸炒。
接着再倒入洋葱和炒小龙虾的佐料一起煸炒出香味。
倒入清洗干净的小龙虾下去用大火翻炒一会。
倒入料酒、生抽、蚝油下去翻炒均匀。
加入适量的清水下去烧开，水沫过小龙虾，盖上锅盖烧。
清水烧到汤汁还剩3分之一时，将切段的黄瓜倒入锅里一起翻炒。
尝一下味道，我觉得不够咸，所以，加了半小勺的盐下去，即可起锅。
麻辣小龙虾，口感“鲜、香、麻、辣”，色泽红亮，虾肉鲜嫩、鲜美，麻辣入味，味道好极了，老公非常喜欢吃。
丝瓜炒花蛤，做法：热锅倒油，油烧热了，放入生姜和大蒜沫下去爆香，再将切段的丝瓜倒入油锅里翻炒。
倒入清洗干净的花蛤下去翻炒。
炒到花蛤有点开口，加少许的盐下去调一下味道。
不需加鸡精或味道，汤汁已经呈浓白色，非常鲜美了，最后，撒点香葱，就可以起锅了。
丝瓜炒花蛤，花蛤鲜嫩肥美，汤汁浓稠鲜甜，美味可口，营养丰富，女儿很喜欢吃。
平菇肉片汤，汤清淡、清爽，肉片嫩滑，非常鲜美的一道汤。
一家三口的午饭：麻辣小龙虾、丝瓜炒花蛤、平菇肉片汤，二菜一汤，成本44元，丰盛、美味，价格有点小贵了，但老公和女儿喜欢吃，吃得开心，贵点也没关系，主要还是一家三口吃得满意、开心！
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