石蟹、皮皮蝦、蟶子王和養殖大蝦 撐起夏季休漁期海鮮市場


進入六月後,算是盛夏季節了,海鮮市場反而顯得有點冷清,休漁取得一些成果,等到九月份開漁後,希望能夠看到魚蝦滿倉的豐收場景,目前海鮮寡淡一點是為了將來的更多美味。但總還是有一些好的海鮮會出現,如圖中的大石蟹,石夾紅和花蓋,75塊錢一斤,價格有點高。

皮皮蝦一直在斷斷續續的有出現,價格也不是很穩定,有時很高,有時親民。小編髮現的皮皮蝦是35塊錢一斤,攤主聲稱50塊錢一斤的大個頭皮皮蝦賣完了。

蟶子王的價格也是35塊錢一斤,這種長在沙子裡的大蟶子需要一隻一隻的動手去挖,小編是見過這個過程的,人工是無法養殖的,現場抓的最新鮮的大蟶子價格在上百元一斤。

養殖大蝦似乎貨源也是緊張,畢竟最合法的鮮活大蝦就靠它來支撐了,大個頭的在40塊錢以上,小個頭的也得30多元一斤。

扒皮魚剛開始時價格還是很高的,鮮活的要60塊錢一斤,這些新鮮程度稍差一點的是25塊錢一斤。

冰凍的銀鯧也是25塊錢一斤,再小一點的有可能賣到20塊錢以下了。

大魷魚貨源不多,圖中這種的要18塊錢一斤,大多進入燒烤攤了,市場上只能偶然見到。

個頭較小的大黃魚,價格一般在一斤15塊錢左右。

蠣蝦也開始減少了,但價格似乎還是比較穩定,15塊錢一斤左右。

這是已經很少見到的小雜魚,還是很新鮮的,攤販裝載塑料袋中出售,不大敢公開了,價格根據不同攤販而不同,圖中的攤販賣15塊錢一斤,也有賣到20塊錢左右的,同樣的品質雜魚。

這些都是養殖的多寶魚、牙鮃魚和黑頭魚,價格也都在十幾塊錢,黑頭魚價格稍高一點。

貝類海鮮還是比較多的,但價格還是比較穩定,有些還有所下降,盛夏季節海鮮保存鮮活時間短,攤販壓縮利潤儘早出手。圖中大小海螺在15塊錢一斤。

這些野生的小螺類是趕集撿拾的,攤販從市民手中收集而來的,零售在10塊錢一斤。

這也是趕海撿拾的貝類,叫蜆子,只是與普通的有些差異,顏色發暗,個頭短但大,很是便宜,5塊錢一斤。

這對夫妻海鮮攤販半年來幾乎都在賣貝類海鮮,從海蠣子到現在的蛤蜊和海螺,其實賣這些收入也不錯,風險還小,每天能賣出上百斤多,上午趕集,下午菜市場辛苦一點,收入比上班族要好很多。


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