在開放式廚房中，最引人注目的就是在廚房和客廳相通的部分做成一個吧檯，平時可作為餐桌使用，朋友來了，調幾杯雞尾酒，頗有些異國情調。
1、從客廳面積大小來看
一般來說，對於小戶型客廳，面積有限，為了不讓油煙、味道之類到處飄，最好選擇封閉式。戶型較大的，為了讓客廳面積有一種更加明亮和寬敞的感覺，同時讓客廳室內的光線更加具有采光性和通透性，可以選擇開放式。
2、從實用的角度來看
封閉式的好一些，中國式的烹飪油煙比較大，再好的吸油煙機吸油煙的效果也不是特別好，尤其是在炸辣椒油的時候，會竄的到處是辣椒味。
3、從美觀上來看
開放式的好一些，看著寬敞、乾淨、整潔，現在比較流行做開放式的。但還是根據自己的生活習慣來定是做封閉式的還是開放式的。
還有一種設計是半封閉半開放式。如果覺得怕油煙但是又想要寬敞一些的話，不妨試試半封閉半開放式的廚房。增加一個推拉門或者隔斷牆就可以！
但相對開放式廚房的便利之處，一家人開開心心地一邊聊天一邊準備飯菜，廚房、客廳成為了我們家的真正的重點、看書、工作、吃飯、談天都在這個區域。下廚的人可以一邊做菜或者烘焙，一邊和家人愉快的聊天、看電視，本來有些枯燥的廚房工作再也不會啦~
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