如何「判斷」雞蛋是否新鮮


判斷雞蛋新鮮度的方法:將蛋浸在冷水中,如果蛋是:平躺著,就很新鮮。傾斜在水中,這顆蛋已經放了3~5天了。直立在水中,這顆蛋已有10天之久。浮在水面上,這顆蛋多半已變質了。




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