2018年5月20日上午10:18分，在银川市兴庆区委、兴庆区人民政府的大力支持下，由宁夏同心圆文化产业有限公司招商引资，内蒙古东联旅游管理集团股份有限公司、宁夏同心圆文化产业有限公司、宁夏古宝斋三方共同注资打造的“兴庆文旅夜市——花莎快乐牧场”，经过多方的共同努力，历经68个日夜，完成了项目内外部装修、招商、运营筹备等工作，于5月9日开始试营业，在浓情蜜意的5月20日正式开业，共同传递“兴庆文旅夜市——花莎快乐牧场”有诗/有爱/有美食的品牌主题；传递为爱而来，礼遇凤城的美好愿景。
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“兴庆文旅夜市——花莎快乐牧场”位于银川市兴庆区凤凰北街与康平路交汇处，总面积1550平米。重点针对本土及周边餐饮美食市场需求，甄选马兰花烤羊坊、纳记纳家户羊杂、纳记绘肉馆、裕品香燕面糅糅等享誉宁夏的特色美食老字号商户，还汇集佐先生虾客行海鲜坊、咪咻烧烤、皇冠茶沙鱿鱼、火爆粉丝等全国各地特色风味美食。百余个特色品牌，整体定位集文化、旅游、特色美食、特色艺术于一体，在一步一景的创意牧场，为广大消费者和游客构建有诗、有爱、有美食的创意时尚生活圈。
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“兴庆文旅夜市——花莎快乐牧场”以世界牧场的生态文化理念，开放共享，多元化经营管理，彰显多样生态景致；以绿色健康为基调，全面打开城市中的时尚休闲牧场，拥有每天健康营养绿色的特色早餐、营养午餐、时尚下午茶、及休闲晚餐时光。创意餐饮汇聚地方及南北特色餐饮，即满足本土地域饮食特色，同步面向各地区差异化目标群体观光就餐。以线上OTA销售为营销助推方式、线上线下主题活动全媒体活动宣传渠道，打造时尚快乐的文化创意餐饮新业态；从口福、眼福、耳福到文化精神愉悦，满足食色性也，在“吃”之间跳跃新休闲、新旅游的深度体验。
“兴庆文旅夜市——花莎快乐牧场”作为宁夏文化旅游创意新品牌，重点针对本土及周边餐饮美食市场需求，甄选30家特色商户，融集百余个特色品牌，整体定位集文化、旅游、特色美食、特色艺术于一体，在一步一景的创意牧场里为广大消费者和游客构建有诗、有爱、有美食的创意时尚生活圈，努力使其成为宁夏旅游“创意牧场第一景”。
还在等什么？
“兴庆文旅夜市·花莎快乐牧场”
来这里！让你享遍世界美食！
麦乐香杂粮煎饼果子
舀一勺面糊倒在加热的铁板上，面糊的香味扑面而来，加上两个鸡蛋用小木推子慢慢推开，鸡蛋的香味让人食欲大开，随手撒上一把葱花，葱花伴随着鸡蛋味道更佳诱人，一勺面酱一勺辣酱，总是让人欲罢不能。
阿拉斯加野生海参馆
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当海参配上小米粥，简直是无与伦比的美味。一碗粥将在锅中慢炖的3小时以上，海参的鲜味全部融入到粥内。
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香甜软糯的小米搭配海参的弹嫩口感在进入口腔之后，在不断的细嚼慢咽之间得到释放。你还在等什么呢？
火爆粉丝
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一吃就上瘾的锡纸烤粉丝，我是闻着味来的，只吃一口就爱上了它！无论打包带走还是当街站着吃完，你就是抗！拒！不！了！
实在太好吃了！
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这家除了烤粉丝还有烤生蚝、烤扇贝、烤带子、烤大虾！海鲜控颤抖吧！这个时候你还能控制自己吗？
花溪果饮
吃了那么多美食，再来一杯花果茶，是完美的下午茶无疑了。
花瓣养颜，鲜果养生，茶汤养人，三者合一， 颜值与味道直抵巅峰，谁还能不爱它？
咪咻烧烤
新鲜的鱿鱼用竹签一串，整齐地码在铁板上滋滋作响，滴上油，撒上调……几分钟后，妖娆的香气一波波地撩动你的胃。肉质软嫩弹牙有嚼劲，酱香浓郁微微带些鲜甜，让人食欲膨胀~
再来十串烤羊肉串！瘦肉中间夹了羊肥油，烤起嘿滋润，吃起很嫩，香辣适中，孜然绝味～果然只有烧烤才能拯救我的夏天！
纳记纳家户羊杂碎
纳记纳家户羊杂选用的都是最新鲜的材料，当天现宰 ，隔天进行加工。所以他家的羊杂最大的优点在于“鲜”！
羊杂碎的精髓除了洗净的羊杂，最重要的就是那一碗汤！鲜而不擅，咸味儿适中，加上香菜葱花和那一勺羊油辣椒，这就是正宗的宁夏羊杂碎。
佐先生虾客行海鲜坊
这里的每一只龙虾都确保肉质饱满，膏黄丰润，虾肉紧实爽口，味道十分鲜美清甜，再加上酱汁，那这更是妙不可言~
有点辣、有点麻，但绝不腻口，倒是给龙虾肉增加了一种爆破感，一整只塞入口中，那种多元化的味道瞬间扩散，且久久不能散去……
菓子妈
果子妈的饮品全部来自纯手工制作、无催化无添加无防腐的100%果饮。
大颗水果配上健康果汁 ，让你的一天元气满满！
纳记绘肉馆
来这里不得不去尝宁夏最地道的烩肉！肉质鲜香无比，简直就是人间美味！
当然羊肉泡馍也是我的最爱呀~乳白色的羊汤，喝完身子都暖了。还有大片羊肉，肥而不腻，吃起来就仨字，太爽了！
解馋食光
没有什么吃货能拒绝他家的烤肉拌饭！这里的烤肉是鸡腿肉，提前腌制24小时入味，连肉带菜，全部当天现做~
他家的好多小食也是很惊喜，除了烤肉拌饭还有美味的酸辣粉、酸辣牛肚、风味凉皮等众多美食~
阿尔巴斯羊肉馆
想吃炖羊肉，又不想自己做！那么来这里就好！超美味的炖羊肉，满足你既能吃肉又能喝汤的吃货之心。现在还推出了【羊肉套饭】，内含一份羊肉、小菜、米饭、还有汤 ，超实惠超好吃，一口下去，鲜香溢满口腔，绝对让你好吃的停不下筷子！
方程式
这家鸡蛋酱油炒饭的神奇之处，就在于鸡蛋经过油煎之后，产生的香味和饭香融合在一起，再配上米饭的软糯和酱油的鲜香，吃起来格外可口~
阿锐铁板烧
铁板炒出来的饭口感就是不一样，配上秘制的酱汁，香味香浸入到每一粒米里，一点都不油腻，口口生香，让人食欲大增。粒粒飘香的米饭中间夹着厚实的肉块，吸收了酱汁的炒饭真的无敌好吃，一口下去满满的满足。
裕品香燕面糅糅
在炎炎夏日之时，来上一碗燕面糅糅，拌入熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料再倒入油泼辣椒、油泼蒜泥及香醋，搅拌均匀，让每一根面条都沾染上汤汁，入口鲜辣酸爽！除了宁夏风味美食燕面糅糅，还有清爽解腻的凉面 ，一碗下肚，美味袭来！炎热顿消！
皇冠沙茶鱿鱼
千万不要为了一碗炒饭而放弃这家的鱿鱼炒面啊！这是我吃过最好吃的鱿鱼炒面！新鲜Q弹的鱿鱼，汤头浓郁，面条入味！赞！
吉拉多·陶毛毛冰淇淋
吉拉朵·陶毛毛家主打「枸杞养生冰淇淋」，选用宁夏中宁的优质枸杞作为原材料，融合意大利手工冰淇淋工艺，就连配料都选用的是欧洲脱脂牛奶！入口丝滑香甜，重点是它还低糖！低脂！低热量！纯天然！
果色天香
绝对的纯天然无污染的果蔬铺子~水蜜桃、西瓜、哈密瓜、葡萄、蜜梨、李子、蓝莓…你想吃的这里都有！
前娃关东煮
这家的汤底吃起来有一股火锅的味道，无论什么丸子扔进去，都会变得超好吃~Q弹的鱼蛋、入味的豆腐、鱼饼……喜欢吃辣的朋友一定要试试。
荞花香
这家店主打荞面系列，荞面筋道爽口、光滑顺溜、百吃不厌！荞面有降压的作用，非常适合三高人群，减肥期的你也能吃哦！店里还有美味的搅团，配着辣椒醋水、香菜绿葱，一份下去，仿佛回到老家一般，让人回味无穷~
魔客缘
这家店里可是有传说中打卡率很高的香辣鸡爪和翅尖，肉质肥厚软糯，酱汁浓郁，简直太好吃啦！还有长沙空运过来的臭豆腐和香豆腐，虽然排队的人很多，仍然阻挡不了吃货们的热情~
凤萍姐炸酱面
劲道的手工面，配上吸足酱汁的肉酱，最后再夹一筷子黄瓜丝，解腻又脆爽，好吃到让人想舔碗！为老板打call！
辣宝宝麻辣烫
麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。优选的新鲜食材，加上特制高汤，炒鸡提鲜！舀一勺汤抿一口，麻辣烫特有的麻﹑辣﹑鲜﹑香完美的融为一体！
淑莲饺子馆
手工现擀的水饺，往大口锅里一扔，盛在白瓷碗里，配上特有的蒜蓉辣酱，那味道，一年吃到头，吃了二十几年都不会觉得腻。
梅式扁豆面
扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴，属于汤饭的一种，半个世纪以前，穷苦人家缺少食物，就那一把面揉好擀成薄薄的面皮，用菜刀切成细小菱形的薄片，放进开水锅里，撒点盐，再放一些葱花和扁豆，煮熟后就汤而吃。如今的做法稍有改良，将扁豆子泡软，用牛骨熬汤，再将扁豆子入盐和胡椒粉炒糊，牛骨汤煮面、沥出浇上扁豆子糊糊，再飘上点香菜花，美味极了！
马兰花烤羊坊
焦黄喷香的烤羊，一边闪着油亮的光泽，一边烤的滋滋作响，浓浓的肉香扑鼻，再也不怕一个人吃不了烤羊了，来这里让你尽情吃烤羊！
馕坑烤馍
金灿灿的烤馍出现在眼前，香气四溢外脆里嫩，光看外表就让人忍不住咽口水，真是专门来拯救吃货的胃……还有，刚出炉的味道最好！一定要趁热吃哦！
呃呃呃~是不是美滋滋~
是不是很有诱惑力
那还不赶快行动起来~~哈哈哈
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