案例分析:重慶老火鍋加盟店的選址技巧!

2018年,重慶火鍋投資項目是餐飲行業熱門之選。雖然重慶火鍋品牌眾多,但開一家重慶山城小龍女火鍋加盟店成為了很多投資者的創業選擇,近來很多朋友紛紛在網上留言諮詢,想知道更多關於火鍋加盟店地址選取等信息,山城小龍女憑藉三十餘年的管理經驗,希望能為大家解答疑惑,以便幫助大家更好的開好一家火鍋店。

案例分析:重慶老火鍋加盟店的選址技巧!

一、交通便利是基礎

店鋪挑選交通便利的的區域。首先你必須清楚交通頻繁不代表客源充足,如在交通要道,儘管交通頻繁,但過往的客流不會產生消費慾望,也就不會成為門店的客源。在理想狀態下,門店具有接納各種來客的交通設施,如軌道交通,公交站臺和停車場,門店距離這些設施的步行時間不超過10分鐘。

二、確定服務對象

確定服務對象,簡而言之就是確定經營檔次。如果您的服務對象是工薪階層,門店選址則傾向於居民區或者廠區,如果你的服務對象是高收入人群或者白領階層,門店選址則可傾向於在商業中心或者高檔小區附近。總結:經營產品的客單價要與門店的人群收入相符合。

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三、門店周圍的配套

這裡說的配套並非指市政建設。門店周圍要有經營氛圍,火鍋店需要與其他的餐飲娛樂設施進行“聯合性經營”,如娛樂場所,酒店賓館,足浴,茶樓等等,讓門店藉助其他行業的服務提升價值,也更利於門店開展聯合促銷活動。

四、競爭程度

競爭程度可分為直接競爭和間接競爭。直接競爭指提供同類型服務的門店,也就是其他火鍋店。間接競爭指提供其他類型餐飲服務的門店。兩種競爭類型都需要考慮,對於直接競爭者需要考慮區域內火鍋店數量是否接近飽和,如果接近飽和,門店是否有足夠的特色在競爭中立足。間接競爭則需要考慮區域內的消費者是否有吃火鍋的習慣,能否搶奪其他類型餐飲門店的消費者。

案例分析:重慶老火鍋加盟店的選址技巧!

以上就是開一家重慶火鍋店的地址選擇策略,要正常運營發展,就需要做好以上的工作,這是保障火鍋店加盟投資成功的關鍵。如果你正在考慮開一家屬於自己的火鍋加盟店,並且還是品牌選擇上糾結的話,不妨給重慶山城小龍女火鍋總部來電諮詢,無論是瞭解加盟知識還是諮詢品牌詳情,山城小龍女火鍋總部都將熱誠為您服務。

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