女人為了美，真的是很捨得下血本，不知道市面上那麼多聲稱能讓人變美的產品，你吃過幾種？又真的有效果嗎？
今天，就讓我們來好好盤一盤。
燕窩
又叫做燕菜、燕根、燕窩菜。
是幾種金絲燕用喉部的粘液腺分泌的唾液、和它的絨羽凝結物結成的巢穴。
主要成分：水 脂質 唾液酸 蛋白質 碳水化合物 礦物質 表皮生長因子 集落刺激因子
真相：
它含有的蛋白質並不優質，人體消化吸收有限；
商家宣傳起作用的唾液酸，以小鼠為實驗對象，以中劑量的燕窩喂小鼠，相比對照組，學習記憶能力略強。可能對小鼠的智力有一定的提高作用；
表皮生長因子 與我們認為的皮膚修復並沒有太大幹系；
集落刺激因子雖然可以促進造血幹細胞增殖和分化，但在臨床採用的是注射的方式，燕窩口服入胃，基本被胃酸解決的七七八八啥也不剩了；
燕窩含有的脂質、碳水、礦物質，很多平價食物都可以很自豪得跳出來說，你有我也有。
花膠
如果有看過父母剖魚的，一定見過花膠，就是魚腹中的魚泡泡。
花膠就是魚鰾的乾製品，通常泡發後烹飪，成品粘稠富含膠質。
主要成分：蛋白質76g （ 膠原蛋白豐富· ）維生素 礦物質（鈣 鋅 鐵 硒）
真相：
花膠商家引以為傲的膠原蛋白，並不是優質蛋白質，人體利用有限，營養價值並不高。最關鍵的，它只會被身體分解成氨基酸，被運送到身體需要的地方去 ，不會定向作用於皮膚；
從總量上來看，維生素、礦物質含量都不低，但，花膠的泡發率高達3~5倍，成品中維生素礦物質的含量，著實有限；
花膠中的穀氨酸和天冬氨酸能讓熬出的湯汁更鮮美，精氨酸 含量略高，與蝦、貝、魚相當，除此之外，並沒有太大的營養方面的優勢。
阿膠
阿膠就是水煮驢皮這樣的話，不敢亂說，我們看看來自《中國藥學大辭典》阿膠的做法：
每年春季，擇純黑無病健驢，飼以獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺
取皮，浸狼溪河內四五日，刮毛滌垢，浸漂數日，取阿井水，用桑柴火熬三晝夜，去滓濾清，再用銀鍋金鏟，加參芪歸芎橘桂甘草等藥汁，熬至成膠。真相：
從營養學的角度，對補血作用明顯的營養素有：鐵 B2 B6（葉酸）B12
鐵與紅細胞形成和成熟有關，B2、維生素C促進鐵吸收；
缺乏B6（葉酸）、B12 容易導致巨幼細胞性貧血。
這些營養素，阿膠中含量都不豐富。阿膠是否補血？ 不言而喻。
膠原蛋白產品
市售膠原蛋白產品各種各樣：粉狀的固體飲料形式、口服液形式。
有以深海魚皮、魚膠或其他動物結蹄組織為原材料的膠原蛋白產品，也有以像血橙、二氧化硅、維生素C這樣的促進膠原蛋白合生為原材料的膠原蛋白產品。
真相：
來自動物的膠原蛋白並不是優質蛋白質，人體對它的吸收利用率不高；
膠原蛋白進入身體分解成氨基酸，再合成為新的蛋白質被身體所利用，服用膠原蛋白，想讓它定向作用於皮膚，三個字：不可能。
皮膚膠原蛋白的合成，需要維生素C的介入，因此飲食中攝入豐富的蛋白質 + 充足的維生素C，就能給身體膠原蛋白的合成足夠的原材料。
促膠原蛋白合成的產品相對於直接提供膠原蛋白的產品，反而從理論上來說能起到作用。不過動輒幾大百的產品和區區幾元就能購買到的水果相比，性價比太低了。
另外很多商家為了效果，會加入像大豆異黃酮這樣的植物雌激素，讓皮膚的狀態更好。過量的雌激素被證實對身體不利。
抗糖丸
做肉菜的時候有個步驟：開火，加油，放糖，炒肉。
高溫下糖與肉結合，發出誘人的金黃色，這個過程，烹飪上叫做
炒糖色，化學上叫做：美拉德反應，也稱之為糖化。身體中過多的糖分“美拉德”了我們身體中的膠原蛋白，讓它變黃變暗沉，而市售的抗糖丸，就是為了阻止這一步而研發的。
市售抗糖丸的主要成分：各種植物提取物（艾草 南非紅茶，橄欖果實，葡萄葉，車輪菊，山楂和魚腥草……）
真相：
身體代謝正常的情況下，身體被糖化的產物是可以完全代謝掉的，所以，年輕人用它的必要性不大；
而抗糖丸中宣稱的有效成分，除了廠家自身的論據，並沒有來自權威機構的實證。產品中也搭配不少抗氧化的成分。
想要抗糖化，真的不需要抗糖丸。
美白丸
各種各樣的美白丸中，主要成分大概有：植物提取物（來自印度的植物、來自甜瓜、來自橄欖葉）
L-半胱氨酸 維生素C 維生素E B族維生素
真相：
無論是植物提取物、 L-半胱氨酸 、維生素E，主要發揮的作用，是抗氧化；
維生素C促進膠原蛋白合成，也是很好的抗氧化劑；
L-半胱氨酸 是非必需氨基酸，人體自身就能合成，攝入充足的蛋白質就好，沒有額外補充的必要；
維生素C是好，也要有個度，每天100mg足夠，200g獼猴桃就可以提供，何必花大價錢購買高劑量的呢？
很多美白丸中維生素C含量高達1000mg，已經是能導致中毒的劑量了。長期這麼吃，美不美白不知道，一停藥可能就會出現早期壞血病、腹瀉症狀，更有結石風險。
這些，其實真正起作用的，很難用科學的數據來說明。不如，我們來聽個故事：
曾經有科學家做過這樣的實驗：
他們在實驗對象身上製造疼痛，然後通過嗎啡來緩解疼痛。這樣的情況持續好幾天，直到最後一天，一切照舊，只是用生理鹽水替換了嗎啡。
結果是：實驗對象並沒有感受出任何不同。
也就是說，對實驗對象而言，生理鹽水起到了和嗎啡一樣的緩解疼痛的作用。
這，就是傳說中的安慰劑效應。
安慰劑在醫學上是被證實有效的，雖然它生效的機制還難以解釋。古代的治病的香灰、現代所謂的大師，以及各種食補食材、保健品，或多或少，都有些安慰劑的成分在其中。
你覺得吃了它有效，可能就真的有效了。
想要簡單一點，我們必須得知道，時間對女人的傷害，一部分是外在的，一部分是內在的
陽光中的紫外線 不清新的空氣（霧霾 騎車尾氣） 都會造成皮膚黑色素的合成，讓我們膚色變深；
抽菸 喝酒 化妝品清潔不到位 自身激素變化 飲食不當 情緒不佳 也會讓我們膚色暗沉；
以上的傷害，更是會讓身體衍生更多的自由基，加速衰老。
一步步對症來就好：
物理防護
對皮膚做好物理防護，防曬霜 + 遮陽傘 是不錯的組合；
良好的生活習慣
1. 不抽菸 不喝酒
減少生成自由基的可能；
2. 保證良好的睡眠
身體代謝好，運動效果加倍，沒有黑眼圈；
3. 喝足量的水
維持好的代謝，皮膚、骨骼、肌肉都充分含水；
4. 有良好的宣洩途徑
壓力導致食慾暴漲、自由基增加，選擇購物、聊天、唱歌、運動自己喜歡的方式宣洩掉就好；
5. 運動
運動緩解壓力，提升基礎代謝，保持身體良好代謝，心肺能力增強，精神狀態更好。
良好的飲食習慣
1. 吃足量的食物
節食只會讓養成易胖體質，面色暗沉、姨媽出走，吃足量的食物才能保持身體的活力；
2. 吃原生態的食物
主食多選擇全穀物、雜豆、薯類；蛋白質多選擇魚蛋肉奶豆；每天吃夠新鮮的蔬菜。把深加工的各種零食、蛋糕、糕糕點點束之高閣，它們是身體糖化的元兇；
3. 吃顏色豐富的食物
無論是蔬菜還是水果，顏色越深，營養價值越高，顏色越豐富，植物化學物的種類越多，這些抗氧化的植物化學物，性價比高又安全；
4. 重點抗氧化的營養素
維生素C—— 促進膠原蛋白合成
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硒—— 抵抗自由基侵襲身體的抗氧化劑
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鐵——氣色紅潤
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各類植物化學物——抗氧化
番茄——番茄紅素
胡蘿蔔、南瓜、芒果、杏——胡蘿蔔素
洋蔥、蘋果、綠茶——槲皮素
大豆、葛根、 亞麻籽——植物雌激素
各種茶——茶多酚
各種堅果——維生素E
蝦蟹殼——蝦青素
……
這些營養素，通通可以從食物中獲得。那，有必要額外補充這些抗氧化物呢？
尤其是很多人，葡萄籽、番茄紅素、白藜蘆醇這樣的補充劑天天大把大把的吃？真的合適嗎？
自由基的生成，是不可避免的。但我們機體本身在漫長的進化過程中，已經建立了良好的機制來清除它。
只有一些特殊情況，外界環境變化、病毒、疾病導致機體失衡，體內抗氧化—氧化系統失衡，過量自由基超出身體承受範圍，這時，才需要額外補充。
如果日常過量補充，反而會導致身體抗氧化—氧化系統的失衡，促使更多的自由基生成而造成細胞的氧化損傷。
一句話總結：過猶不及。
與其花大把鈔票購買這些保健品，不如買些高品質的食材，換一種更安全的方式，用食物來幫我們抗氧化吧。
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