在山東省日照市秦家樓村，有一個大餅店，至今已經開了近40年，十里八鄉的鄉親們沒吃過這家大餅的少之又少。圖為這家店的主人--71歲的秦玉祥站在門口，他把自己的名字2個字倒過來，起名“祥玉食品店”，包含著吉祥如意、金玉滿堂的寓意。該圖片拍攝於2016年12月24日。
這位秦大爺從改革開放初期就從事烙大餅的生意，沒想到這一烙就是40年，也正是這門手藝，讓他把5個子女拉扯大，並供應孩子們上學讀書、長大成人，有的都成為了企業裡的骨幹或領導幹部。每次談起自己的孩子，秦大爺都高興的合不攏嘴。圖為秦大爺在烙大餅，圖片拍攝於2016年12月24日。
秦大爺說，自己也曾經騎著自行車走街串巷賣過大餅，30多年前用一斤小麥再貼一毛錢，就能換一斤熱乎乎的大餅。但在那個年代，大餅也是一種高級食品，一般人不捨得用小麥換，只有在孩子軟磨硬泡的情況下，家裡的大人才會用小瓢從缸裡挖一點麥子，給孩子解解饞。圖為秦大爺展示自己的勞動成果--一張金燦燦的、散發著麥香的大餅，圖片拍攝於2016年12月24日。
秦大爺介紹說，自己從1978年開始幹，最多的時候僱了10多個工人，分頭推著車到周圍村子裡賣大餅，一天烙四五十張大餅都不夠賣。圖為一名附近的村民過來買大餅，3元一斤是不是很實惠？圖片拍攝於2016年12月24日。
在櫃檯上，一臺托盤秤鏽跡斑斑，見證了這家老店40年的滄桑歲月。秦大爺賣大餅，童叟無欺，而且稱的高高的。一位網友說，自己從牙牙學語開始吃這位老人烙的大餅，到現在20多歲了依然喜歡吃，每當母親問起吃米還是吃餅，他都毫不猶豫的說吃大餅吧！圖片拍攝於2016年12月24日。
給許多人留下美好回憶的大餅店馬上就要拆了。在大餅店的南側，一臺起重機正在轟鳴著，準備把一顆老榆樹吊運到另一個地方，一些民房已經開始拆了。這對於開了40年大餅店的秦大爺來說，心裡五味雜陳。圖片拍攝於2017年4月2日。
一些老鄰居、老哥們，閒著沒事的時候，也會走進大餅店，跟秦大爺聊聊天，有時候趁著人少，也會下上幾盤象棋。熟悉秦大爺的人都說，老人棋藝高超，而且棋癮很大，一不小心就把大餅烙糊了。圖片拍攝於2017年4月2日。
秦大爺的女兒介紹說，父親賣了40年大餅，可以說是一輩子幹了一件事，如今兒女都已成家立業，自己有個事情，悠閒地經營，已經與掙錢無關了，因為拆遷原因，不到最後怎捨得。圖為秦大爺剛剛烙好的一張大餅，圖片拍攝於2017年4月2日。
秦家樓村最終還是拆了，那個飄逸著大餅香氣的40年老店，也化為了一片瓦礫。好在，村委在建設暫時性的過渡老年房時，考慮到秦大爺的心結和周邊鄉親們的生活需求，專門在村子的東南角，騰出一間房子，讓秦大爺繼續烙大餅。圖為秦大爺和陪伴了自己40年的老物件合影，圖片拍攝於2017年12月17日。
秦大爺說，搬到這裡後，許多老主顧都找不到門。雖然孩子們都勸阻自己，不讓幹，但自己也是割捨不下那份心情，每天烙四張、五張大餅，有點事情幹，心情還比較舒暢。圖為秦大爺在自己的新的小店門前，圖片拍攝於2017年12月17日。
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