要說國內最愛吃火鍋的人群集中在哪裡，可能會有比較大的分歧，如果說最愛吃火鍋的人群集中在哪個省份，我相信大部分人會脫口而出，四川！如果再具體到哪個城市，毫無疑問，就是重慶了！
重慶是個神奇的地方，我想當時進行城市規劃的那群設計師一定都是非常有想法的一群人吧，你永遠不知道你站的地方是頂樓還是在一樓，或許你找個廁所，它的指向標都是朝下的。
去過的人都有一個共同的感受，平常萬能的導航在這裡似乎並不夠用，說完了重慶的神奇，我們再來進入主題，說一下重慶的招牌，重慶火鍋！
重慶火鍋歷史比較久遠了，明末清初的時候就在重慶嘉陵江畔、朝天門等地出現了，當時候的主要原料是毛肚，黃喉，鴨血，牛血旺等東西，到現在進化到貌似啥吃的都能一股腦全放進去。
重慶火鍋以麻辣聞名，在大冬天如果能夠來一頓正宗的重慶麻辣火鍋，即使是下雪的天氣，你在屋裡面可能吃的都會汗流浹背，當然，對於能吃辣的人來說可能沒這麼誇張。
麻辣火鍋味道直達味蕾最頂端，對於吃貨來說是多種食物集合的昇華，同時，火鍋原料裡燙過的毛肚，牛血旺，黃喉，鴨血等等確實都是十分美味的享受。
當然不妨礙各位蘿蔔青菜各有所愛，有的人就喜歡放其他的一些原料，比如鵝腸，那麼這裡提一個問題：如果這個火鍋裡面你只能燙三樣東西，你會怎麼選擇？
分享到:
閱讀更多 春夏秋冬去旅行 的文章
