說起"老乾媽"牌辣醬，可謂家喻戶曉。因其獨特的風味，"老乾媽"不止在國內深受歡迎，更是暢銷海外。雖然"老乾媽"創始人陶華碧早已悄然退出了對公司的持股，但有關她的傳奇人生並未因此黯然失色。
陶華碧出生於一個偏僻山村，大字不識多少個，就連自己的名字，也是苦練好久才學會。42歲的時候，她還在賣涼粉和冷麵。同時她還製作辣醬，專門用來伴涼粉，結果生意十分興隆。後來，陶碧華從辣醬的暢銷中受到啟發，她決定潛心研究辣醬。1996年7月，她招來40名工人，辦起食品加工廠，專門生產麻辣醬，定名為"老乾媽麻辣醬"。這是個簡單的手工作坊，沒有生產線，全部工藝都是最原始的手工操作。陶碧華的絕招就是拼，苦拼、苦活累活親自拼，什麼事都是她親歷親為。曾經因為攪拌麻辣醬，她10個手指的指甲全部鈣化
"老乾媽"做得很優秀，8塊錢的一瓶辣醬，每天賣出130萬瓶，一年銷售四十億， 但陶碧華始終有自己的堅持：不偷稅、不貸款、不欠錢、不上市。高銷量的背後，是嚴苛的要求，把質量當生命去抓，為了省錢、低價，老乾媽從沒換過包裝，省下的錢便可以補貼到辣醬上。老乾媽的成功也說明，企業不應該只盯住市場的口袋，而是應勤修內功。
陶碧華是一個白手起家的農民，然而她卻通過了自己的努力拼搏一步步打造屬於自己的事業，如今的她，已是中國最"火辣"的傳奇女性。
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