长途航海中海盗都吃些什么?


自从美洲新大陆成为殖民地、黑奴贸易发端以来,海上到处都是载满财货的商船,因此许多人在大洋上开始了他们的犯罪生涯。

有时候,海盗需要长途航海,在海上的日子他们都吃些什么呢?

硬饼干:硬饼干又叫压缩饼干,是水手们平日主食之一。这种口味单一的原味饼干由小麦粉和水制成,食材便宜,可长期保存,很适合作为长途航海的食物。

腌牛肉:腌牛肉也是海盗船上主要的口粮。和硬饼干类似,腌牛肉也易于保存,适合长途旅行。如果可以的话,船员会把船上所有的肉都晾干或腌制,保存在木桶里,以延长保质期。

大杂烩:这个名词起源于法语词“salmigondis”,意思是一堆混在一起的东西。这种沙拉里面主要有肉、鱼以及蔬菜。船上的厨师经常用香草和香料来掩盖已经腐坏的肉的气息。

朗姆酒:朗姆酒可能是与海盗关系最密切的一种酒了,比起其他酒类,朗姆酒更便宜,容易买到,也更容易储存。在18世纪中期,在兑水的朗姆酒里加柑橘被证实能有效防止坏血病发作。


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