塑料袋在我們的日常生活中扮演十分重要的角色：買早餐的時候，會用塑料袋裝包點；去菜市場買菜用塑料袋裝；吃剩了飯菜也會用塑料袋包好放進冰箱……我們幾乎天天都在接觸它，要怎麼用才安全呢？
用塑料袋裝麻辣燙？NO！
常見的塑料袋材質主要有PE、PET、PVC、PP等。其中用於盛裝食品的塑料袋材質多為PE或者PP。
有些小吃攤主為了免去清潔消毒碗的麻煩，將塑料袋直接套在碗內盛裝食物。當盛裝的食物溫度比較高，且含有豐富的油脂的時候，塑料袋含有的塑化劑或一些有機小分子會極容易遷移到食物中，被人體攝入，影響健康。若塑料袋的質量較差，厚度過薄，熔融於食品中，危害更為嚴重。
因此，建議不要用塑料袋盛裝燙的、而且油脂含量較高的食物，如麻辣燙、熱油條等。
塑料袋含5種毒！會致10種病！
1
苯並吡：致癌
五顏六色的彩色塑料袋，屬於再生塑料袋，使用的著色劑通常含有苯並芘，是一種很強的致癌物質，與食品接觸後，可能會轉移到食品中，使人慢性中毒。苯並芘是多環芳烴的一種。多環芳烴有較強的致癌作用，國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組（已經明確對人類有致癌作用）。
2
增塑劑：致7種病
增塑劑從塑料袋錶面析出，人體通過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害，如可導致心血管疾病、癌症等，最恐怖的是有可能造成男童的生殖系統畸形！
3
鄰苯二甲酸鹽：增加患糖風險
瑞典烏普薩拉大學的林德教授一項研究發現，在塑料製品中常見的一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質，會破壞胰島素的產生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。
4
聚氯乙烯：血液系統疾病
非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，經加溫加熱後，就易產生二噁英等有害物質，引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。
5
工業碳酸鈣：膽腎結石
不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便秘或膽、腎結石，短則幾個月長則幾年內，就會在人體內反映出來;石蠟則會讓人拉肚子。如果塑料袋中重金屬超標，還會會對血液系統和智力發育造成影響。
【建議】
1、高熱食物不要用塑料袋裝。
2、儘量帶菜籃子。用了塑料袋，回家就必須把果蔬拿出來洗淨。
3、不用塑料存放水果。
4、在選用新的塑料食品包裝時，無論是塑料袋或者塑料盒，要使用無色、透明的製品，還要聞一聞，必須無異味。
5、特別注意，不要給孕婦、幼兒吃用塑料袋裝的早餐。保護健康從小開始
怎樣才是合格的塑料袋？
在使用塑料袋盛裝食物之前，須仔細查看塑料袋是否材質中有異物，手感粗糙，或是有異味，這樣的塑料袋可能由廢舊塑料加工而成，容易危害人體健康。
鑑別方法
1、看塑料袋的外觀是否有“食品用”的標誌。通常這個標誌應該在包裝袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產品或肉類的黑色塑料袋，原本是用來裝垃圾的，消費者應避免使用。最後，要看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。
2、聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得噁心。合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由於使用了添加劑，會帶有各種味道。
3、合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由於添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。
4、合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。
5、把塑料袋放在水裡，並用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。
6、用手撫摸塑料袋錶面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發粘、發澀，就是有毒的。
特別提醒：這些塑料袋不能裝瓜果
不能裝食品的黑色、紅色、綠色、黃色的塑料袋也不能裝瓜果蔬菜，其原因是：非食用塑料袋大多用廢舊塑料加染料製成，裡面含有鉛、砷等多種有害物質，這種物質會沾到食物上，很難清洗乾淨。
來源 | 網絡綜合
閱讀更多 新黃岡 的文章
