吊死幹俗稱小金果，新疆特產，是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏。
新疆當地氣候日照長、晝夜溫差20度以上，無汙染、杏樹靠天然雪水與雨水生長。自花及果，無任何人工施肥與勞作，完全自然原生狀態；鮮果圓潤如珠、黃如金、小而飽滿、肉實勁道、醇美甘甜、杏仁大、格外清香。
吊死幹因完全為自然狀態吸杏樹之脂慢慢風乾於樹上，故有三絕：一為目視生硬如鐵，入口含之自化如飴，投入杯泡為杏茶，茶與杏風味獨具；二是香味獨絕，仁大香脆，肉乾甜而不膩果香突出；三是與一般人工採摘風乾杏和其他果品不同，該杏不易生蟲，不易串味。
建議乾果在冰箱冷藏存放，食用杏幹前先用清水沖洗，然後把水倒乾淨，放在果盤裡蓋上保鮮膜，放上一會兒再吃，味道會更好。吃完杏肉的杏核千萬不要扔掉，可以用鉗子打開，裡面的杏仁香脆可口。可以一物兩吃，就是吃完果肉裡面的核可以咬開，再吃核裡邊的杏仁。吊死乾的杏仁是甜的，而且杏核一咬就碎。
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