百宴拉麵,還能活多久?

百宴拉麵,還能活多久?

百宴拉麵,還能活多久?

實在忍不住想吐槽下,這還是第一次因為一次體驗去點評某個品牌。

百宴拉麵,現在的百宴菌菇拉麵,鄭州年頭不算短,具體情況瞭解不多,但印象中還不錯,很多年來算是自己常去的一個拉麵類飯店,尤其這幾年有了女兒,她挺喜歡結果去的頻率有所增加。

因此眼看著生意越來越慘淡(僅指我常去的店),一度面的口感也越來越差,不由得深感遺憾。

可直至昨天,我才最終下定決心這是最後一次百宴拉麵就餐。

別扯什麼跟巴奴學的產品主義,裝修升級等,最終顧客到店的現場體驗才是最終衡量的那桿秤。

晚七點,別家熱火朝天的時候,這家店面基本空空蕩蕩,因為女兒的要求,只得硬著頭皮進店,那一刻我就預感到不會好,但沒想到竟是那麼的差。

唯一一個店員在收銀臺後邊黑著臉低著頭,沒人理我,我看了半天調了兩份38元的套餐,其實就是一份面四個羊肉串,與這並不算低廉價格相對應的是怎樣的服務呢?

空位很多,但孩子想做沙發,可是沙發座位上前面用餐的就碗筷盤子還雜亂擺放著,叫店員收拾下,結果沒理我,尷尬等了一分鐘,又催,被告知別急,正忙。

隨口問了句,怎麼就你一個人?

答曰,是的,我們還沒開始上班。

我驚訝的看了看錶,晚上七點十分,難道她真得不是在騙我?

可又能怎樣,只能再等。

好在並不算太久,店員拿了個毛巾過來收拾碗筷,擦拭桌子。

看到她把一堆碗筷盤子堆到取餐處,真是擔心會被碰掉,好吧,不操那個閒心。

結果近桌一看,滿桌的水漬,顯然剛才毛巾太溼(但願不是油),遂叫店員拿紙擦乾,店員遠遠地頭也不抬回了一句,餐巾紙收費。

我無奈的告訴她,不是我用,是桌子太溼,讓她擦乾,不用紙也可以用幹抹布擦,結果死一般的寂靜,並未理會我,我們尷尬的坐著只得自己掏出餐巾紙擦拭。

媽蛋,要不是女兒想吃麵,我此時肯定拍屁股走人。

算了,忍忍,我也想看看還能有什麼奇葩操蛋事,結果沒讓我失望。

問好的面不辣,可結果確有辣味,孩子吃得直吐舌頭,孩子奶奶便去要碗麵湯,考慮涮著吃。

結果居然告知收費,如果餐巾紙收費還有先例的話,麵湯收費倒是真的刷新了我的認知。

好吧,你厲害,幸虧還有不收費的白開水能湊合用。

就這麼湊合著吃完了,其實味道還說得過去的飯,出來門再回頭看空蕩的餐廳,已然心知肚明。

實際上,類似這種體驗並非一次個例,很久以來都已經類似,所以我也不相信只是這一家門店偶然存在。

我想說:即使上層意志再強再好,行政職能部門再牛再刁,但只要貫徹不到基層,落實不到一線,一切就都是屁。

相信很多人跟我想的一樣,再來,我得有多賤!


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