沙棗花是沙棗樹開出的小黃花，清香撲鼻，遠遠就能聞見一縷濃濃的香味。我們西北這個季節又到了，沙棗花盛開的季節。只要是有沙棗樹的地方？總是有香味送來。曾經的阻擋風沙的功成到今天已經退出了治理風沙的利器。為了開發工業園區或者是開墾耕地。控制幾十年的沙棗樹全部都拔出挖掉，它們只能帶燒柴拋之一邊。
讓我們不要談一談，現存的沙棗樹；還能保存多久？又能給人們帶來什麼利用。以前的計劃趕不上現在的開發，治理環境和綠化工程，都都不用這種樹種，比其他比較好看的喬植木景光樹和經濟園林樹種所替代。日留下的沙棗樹男士，很少的一部分了。他們或許在農村的屋前屋後或者是田地邊間閒暇地帶。還有哪些以前為了治理風沙而栽在很遠的地方的，那片地區還沒被人選重開發，依然頑強的生長在哪？沒人給它澆水除草主要是靠天然生存。現存的價值有三點來描述；
1、以前遺留下來的治理風沙的沙棗林，還是標誌著綠化工程，有林業部門派人看管，防止被人砍伐，防止火災發現。他的生存是主要靠天然天然雨水供給水分，生長比較頑強，主幹粗大結瘤吧磷亂木有圈圓紋結，以前打製做結實登子，廚房用具還有大件的傢俱，製作的最多的是茶几，有一種傢俱叫五斗櫃比較結實紋路也清晰。共有的特點是經久耐用，不易開裂。
2、五月底就有沙棗盛開散發出陣陣香味，就有一些老人和婦女孩子掙一些零花錢。又上到樹上採折一些，嫩一點的枝條，開滿花朵有香味的。四五隻一把捆綁後售賣二至五元，很多人家還是比較喜歡的，她主要是看上沙棗花的香味很濃郁。再用瓶子盛滿水插上可以保留十天左右；你每天下班回家，一打開房門滿屋子都是香味，一時心脾疏鬆！
3、沙棗子就是沙棗樹的果實，記得小時候，每到秋末的時候，那是零食比較少，大人，小孩相約都去，採摘沙棗子，紅彤彤的色澤一，大拇指還小一點，嚼在嘴裡沙沙的，有一種香甜的味道，小孩是最愛吃的。能製做麵點零食，沙棗油餅子，把沙棗子上籠蒸軟撿掉皮和核把果實搓細摻一些面，把發麵兌好包上棗面餡擀成餅下油鍋炸成金黃成熟就可以吃了。吵棗蒸饃用整粒吵棗或棗面都行，愛吃哪種就做那樣式的，想吃製做也方便。其它食點就不一一說了；總之老百姓把食物資源利用的其盡，花樣百出；想像創做力極強是民間美食高手。
由此可見沙棗樹所付貢獻還是蠻大的，至今還是有用，秋天落葉，落果是養殖好飼料，農村以前燒睡坑熱度高耐持久。我市九龍江林場還保存，有一條河名叫九龍江，九龍江林場以河名而得名。林場和農科所林場合併為森林公圖景點以遊客遊玩！我對沙棗樹還是貢愛，逼近小孩時記憶猶深，上學時搞義務勞動勤工建學和家裡時常收集枝葉燒坑餵馬，摘沙棗做吃點伴隨我十幾年忘不了，‘我們的沙棗樹是我喜愛的樹種之一……’
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