花朵形状独特的“小鸡喝酒”，清热止血，滋阴养肾，畅销国内外

图中这种植物是不是很眼熟？在一些山坡和荒地处，经常能看到它们的身影。它们开花的时候也很漂亮，像一个个粉色的小酒樽。

这种花叫什么呢？我听到的一个比较有意思的名字是“小鸡喝酒”。这个名字是怎么来的呢，大概是因为它的花朵像酒樽，而且还朝下开着，小鸡从它旁边走过，总要抬头啄一下。

除了它的花朵，它更有价值的地方还在花朵下面的土壤之中，有经验的人是绝对不会错过它的。

这些就是这花下面的土壤里翻找出来的，这些可是很有名的中药材呢。而这种药材就是地黄。而鲜地黄可以清热止血，熟地黄益精补肾，生地黄养阴生津。

早在一千多年前人们就把地黄作为食材，它们能凉拌也能煮粥，但对于脾虚腹泻和胃虚食少的人却不宜多食。现在，地黄已广受人们喜爱，畅销国内外了。