時間：6月9日
目的地：廣東化州，探尋化橘紅
是日，被大雨浸泡一晚的羊城似乎還沒從昨天的瓢潑大雨中甦醒，今天的天氣還是灰濛濛的，大家集合完畢，心情忐忑的望著車窗外的雨滴。中午12點半左右，準時到達化州，出乎所有人的意料。化州給我們一行人一個大大的晴天。吃過午飯稍作休息後，我們來到了化州化橘紅藥材發展有限公司，我們見到了李峰女士。
李鋒—廣東化橘紅非物質文化遺產傳承人，是李氏橘紅家族的第24代傳人，耕耘與炮製化橘紅的手藝，是明朝成化年間傳下來的。李鋒從小就跟隨祖父李智昌學習化橘紅的種植和炮製技術。李智昌通過整理祖傳化橘紅工藝，結合個人研究，形成李氏獨特的化橘紅種植、加工、炮製工藝，自成體系，化橘紅“李家園”名聲由此大振。
認識化橘紅
化橘紅，又稱化州柚，是廣東化州特有樹種，因吸收了化州土壤特有的礞石物質和多種微量元素，具有止咳化痰功效的顯著療效，故以產地“化”字命名。明朝李時珍《本草綱目》中記載：“橘紅佳品，其瓤內有紅白之分，利氣、化痰、止咳功效倍於它藥。其功愈陳愈良。”化州種植化橘紅歷史悠久，化橘紅是廣東道地藥材，早在明清時候就被列為宮廷貢品。
李峰董事長親切的接待了我們，介紹說化州是全世界唯一的化橘紅原產地，李氏家族乃化州四大橘紅世家之一，炮製化橘紅的工藝一直傳承了200多年。 化橘紅是廣東省化州市特有的道地中藥材，藥用價值高，在化州地區的種植歷史已逾1500年。
化州化橘紅藥材發展有限公司擁有化橘紅種植基地超8000畝，佔整個化州可供種植化橘紅面積的80%以上。橘星化橘紅作為全國首家炮製化橘紅工藝被評為“廣東省嶺南中藥文化遺產”，李鋒女士得益於其祖父輩關於化橘紅知識的悉心教導，在化橘紅種植、炮製、加工方面，有著深厚的造詣。她勤勉聰慧，善於創新，將化橘紅傳統技術與現在科技相結合，製作出質、效更優的化橘紅產品。
介紹完，還和胡世雲主任重重握手並說，“種植優質的產品是我的任務和使命，但是優質的產品也需要更好的傳播。”胡主任笑著說“李董，你放心，我們就是尋找最正宗最道地的藥材，你看，我們這次帶了科普團隊和省中醫的宣傳處和廣東電視臺過來，就是為了宣傳道地藥材”。
參觀橘紅種植基地
這時天色已黑，雖然依依不捨，但還是踏上了回廣州的的路途，“用心把住金色火，細心烤出精品藥”李董的家訓依然在腦海裡迴旋，這次探尋化橘紅之旅是非常有意義的。
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