號外號外：
3天
還有3天
萬眾期待的
第七屆中國大秦嶺（寧陝）山地越野挑戰賽
將於本週六（6月23日）盛情開賽！
歡迎“跑友”們挑戰，夥伴們觀賽！
無論參賽的還是觀賽的，
統統的動起來吧！
為了讓各位能在觀看比賽的同時，品嚐到寧陝的特色美食，曉萱在這裡為大家獻上最全的寧陝特色美食。
看比賽的同時
也不能“虧待”了你的胃
寧陝縣飲食風味頗佳，山珍奇味極為豐富，且物美價廉，百吃不厭。如清熱解暑的神仙豆腐、蕨粉皮、鄉土味十足的油炸洋芋片、竹筍炒肉、血粑粑、木耳燜土雞、洋芋粑粑等農家菜餚，再加上一瓶酒味醇香的自釀農家包穀酒，就可以品位到城裡無法品嚐的綠野仙蹤，感受到城裡人難以體會的山野風情。
寧陝豆腐乾
色澤呈淡黃色或者赤褐色，質地細膩，有筋絲和彈性，晶體發亮，帶油潤，氣醇郁，鹹度適宜，營養豐富，清香可口，有健脾胃、增食慾的功效。一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。
蛋 餃
用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。這是一道地道的家常名菜，蒸蛋餃，蛋餃蒸雞，蛋餃豬肚……小時候，只有過年過節才能見到這道菜上桌，而且是必不可少的一道節日菜之一。
洋芋粑粑
洋芋餈粑算是寧陝農家常吃的一種菜餚，洋芋蒸熟、搗爛再製作成小圓團，煮熟後，再佐以酸菜、味精、辣椒等調料。
炒臘肉
炒臘肉是寧陝一道風味獨特的農家菜，口味鹹鮮，色澤美觀，柔韌耐嚼，香味濃郁。在寧陝主要拿它和當地的特色農家菜搭配，如干蘿蔔卷、皮豇豆、洋芋粑粑等等。
神仙豆腐
秦嶺深山裡生長著一種植物叫“六道木"。最具特色的則是它的葉。它的葉富含澱粉和糖類，可以製作涼粉和豆腐。這種涼粉、豆腐既可涼調，也可煮、炒；涼吃時，可調辣椒、花椒油、鹽、醋等調味品，吃起來柔滑、涼爽可口；煮時，可與香萊、白菜、粉絲、肉丸同燴；還可與酸泡菜、瘦肉爆炒；煮與妙的神仙豆腐看起來光柔，吃起來味香。
別走開
還有還有
還有很多寧陝特色美食
涼拌蕨苔
涼拌蕨菜是比較受歡迎的食用野菜，營養價值很高，富含人體需要的多種維生素和鈣、鐵、磷、鎂等多種微量元素；此外更含有多種人體所必須的氨基酸，經常食用對維持身體健康非常有好處。
涼拌蕨菜味道鮮美、口感爽脆，具有清熱化痰、潤腸理氣的功效，尤其適合在春夏季食用。
小螞蟻
黃絲菌燒雞塊
小螞蟻編
板栗香菇燉雞
寧陝香菇是本地的特產，肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。寧陝大板慄是也是本地特產，素以顆粒飽滿、澀皮易剝、甘甜芳香、營養豐富而著稱。特色的板栗加上特色的香菇再去匹配本地的土雞，真是一道地地道道的本地特色。
小螞蟻編
洋芋餈粑
洋芋餈粑算是寧陝農家常吃的一種菜餚，將洋芋去皮，蒸熟，用石窩搗爛如泥，加鹽烙成餅，謂餈巴。內加調料和韭菜或蔥，或蒜苗，烙成油餅。
小螞蟻編
野竹筍炒韭菜
野竹筍是寧陝當地人在春季裡飯桌上的“寵兒”，它細緻鮮嫩，色澤潔白，殼薄肉厚，人們常拿它和韭菜一同搭配，也可以曬乾存放與臘豬蹄、土雞一起燉煮更是一道上乘美味。
朋友
你以為就這麼點嗎？
曉萱再給你推薦些好吃的集中的地方~
早點 就去後街
寧陝人都知道
午飯 寧陝的哪個館子都能很贊
晚飯 火鍋燒烤
你喜歡嗎？
后街和三星你都能去轉轉
還有一個好地方
美食集散地
全部是現做的 可口的 寧陝味道
要了解一下嗎？
快快轉下一條~
吃貨的福利阿~
精彩回顧
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