我們平時看到的抗戰劇中，不論軍銜高低，大大小小的軍官們都享受著大魚大肉的美食，就連地位不高的初級軍官，也過著舒坦的日子，但真實的歷史卻不是這般。
在日本軍隊中，中級軍官都不可能隨隨便便吃大魚大肉，更別說地位更低的初級軍官了。而能夠享受這種優越待遇的至少要是將軍。
我們常看到電視劇中日本士兵們的伙食可以說是非常不錯了，非也。二戰以前，他們的伙食一般以米飯飯糰為主食，以泡菜為配菜。一般只有在節日的時候才能吃上葷，而肉類主要以魚肉為主，牛羊肉等幾乎沒有。以上說的是士兵和低級軍官的伙食，至於高級軍官，待遇水平還是很好的。
但是由於戰爭時拉的戰線過長，他們不可能像國內那般有傳統的伙食了，只能就地取材，入鄉隨俗。如在華北地區的戰隊，食物是饅頭和豆餅；江南地區的戰隊，主要是吃米糕。1937年戰爭全面爆發後，低級軍官的伙食已經同普通士兵一樣了，而像大佐這樣的中級軍官，有稍好一點的食物供應，但無大魚大肉可吃。
所以我們不難理解為什麼影視劇中的日本侵略者一進村，就開始翻箱倒櫃找吃的，雞鴨牛羊更是一個也不放過。
因為在他們之中，真正能吃肉的人是少數。按照規定，野戰部隊中只有少將以上的軍官才能開小灶，他們有自己的勤務兵，因此在伙食上自然不會受到虧待。兒子啊後方留守部隊中情況就不一樣了，由於沒有上級的管制，他們的生活過的還是很滋潤的。
在生活待遇上，後方的少佐可能比前方的少將還要好。但普通的士兵，食物則很一般。他們會被分配給少量的牛肉罐頭，而且一般只在節日才會發放。後來，隨著戰況的不斷惡化，連牛肉罐頭也吃不上了，只有雜糧，而普通的百姓卻連雜糧也沒得吃，只能吃雜豆來充飢，一般還吃不飽。
在二戰時期，美國的伙食是比較不錯的，而且英國和蘇聯的士兵們吃的罐頭都是美國援助的。我們國家當時士兵的伙食也很一般，拋去能否吃飽這一問題不說，只有在逢年過節的時候才能吃上肉，比如亮劍中的大白菜燉肉。
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