新鲜出炉的茶壶没有润滑，不能直接用来制作茶。因此，在使用新茶壶之前需要一系列的处理。专家称这一过程为“紫砂壶开壶”。
那么，你的紫砂壶究竟如何开壶才算是最佳姿势呢？
首先，选择一个干净无臭的容器，并把你新拿到的紫砂壶放到容器里，用清水填满，然后轻轻放入锅中，直至完全浸入水中中火加热。
此时我们必须注意两点：
1.冷水的时候放壶，使紫砂壶与水温合在一起，紫砂壶最大程度的保护;
2. 确保紫砂壶完全浸没在水中。由于泥料摄入大量水后会膨胀，并增加“热膨胀和收缩”效应，并且由于膨胀导致非水中的部分非常小，因此受力的影响很容易致命伤害。
然后，当打开水时，放入适量的干茶做饭。干茶叶的数量取决于容器的大小。水完全沸腾后，切换到小火，煮约2分钟。此时，茶汤的颜色已经很深，可以放在远离火源的地方。
一些隔热垫想要延长茶和煲的烹饪时间，以达到更好的效果，这应该是错误的。
1.茶壶排出后，附着在茶壶上的污染物基本上已经从100℃的壶体中移出，达到了清洁的目的。
2，泥料吸收大部分茶叶渗出物已达到养壶的效果，但其吸收不具有选择性和实际性，并且茶叶在100℃开水中10分钟后其大部分有益物质已经在茶汤中自由饮用，长时间渗出的茶多酚，嘌呤，花青素等导致苦味的物质，以及尚未完全渗出的部分，都会使茶汤更加苦涩，而泥料会跟随单一，所以这是适得其反的。
最后，从自然冷却的茶汤中取出紫砂壶体和盖子，挑出叶子底部，将其盖在干燥无味的地方，然后自然干燥以开始正常使用。
在谈到更复杂的事情之后，那就是如何说一个简单的“紫砂开壶”：
简单的紫砂壶开壶，适用于确定的质量好的紫砂壶产品。
1.清洗沸水，用清洁的冷水将其注入紫砂壶内外。盖上它约10分钟。
2，水沸腾后将开水倒入紫砂壶内，放入适量茶叶，盖上“无味”约10分钟。
完成这两点后，可以正常使用它来泡茶。
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