鑑壺祕籍 l “水色”好不好要這樣看!

鑑壺秘籍 l “水色”好不好要這樣看!


我們普通人買壺,最常見的分辨辦法無非就是用肉眼觀察外表。壺外表的光澤度(俗稱水色)也是我們的關注點之一。


關於水色,壺友們經常疑惑的主要是以下幾個問題:

1、為什麼有的壺這麼亮?

2、壺是越毛糙越好,還是越光滑越好?是不是越糙的說明料越純?

3、光滑或毛糙對泡茶有影響嗎?


通常,當我們面對這些問題時,一時之間總是感到混亂,不知道該如何選擇。


下面我們就來把條理理順,這樣就可以根據實際情況來做出最佳選擇。



紫砂壺為什麼這麼亮


1鞋油或豬油


鞋油對於作假的人來說真是好東西,既可以用來做舊也可以用來做亮。


這樣處理的壺,即使放在光線不好的架子上也看起來異常的光亮。摸起來、聞起來都有種很油膩的感覺,時間長了邊緣會發黑。


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邊緣發黑


此類壺多見於路邊小商販,或者各類車站、旅遊景點的紫砂銷售點。


2拋光


有些批量生產的壺,本身就是走量,工藝不精細,明針做的比較粗糙或者泥料比較差,賣相難看。


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未拋光壺(左)與拋光壺(右)對比



3打蠟

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▲打蠟壺


打蠟自然也是為了賣相更好,方便賣壺。打蠟後的紫砂壺摸上去有蠟的粘手感,在壺上澆水很快聚成水滴滾落。


4養過

匠人為了展現包漿和未包漿、茶壺成色區別時,往往會把壺先用宜紅先養一下。


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▲泡養後的紫泥掇只壺


養過後的壺呈現的是溫潤的自然包漿,不會看起來亮的扎眼。


5注漿壺


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▲呆板、光亮的注漿壺

注漿壺由紫砂泥漿灌注而成,所以其表面非常光滑,沒有紫砂壺應有的砂感。嚴格來說注漿壺不能算是紫砂壺。


6明針

同樣的泥料做兩把同樣的壺,明針到位的在同樣的窯溫下燒結程度比不到位的高。


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▲明針


燒結到位,不僅顏色周正,而且胚體強度高,紫砂透氣不透水的特性才能充分展現出來。


7泥料本身的結晶度

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▲朱泥德鍾


不同泥料之間存在泥性差異,比如原礦朱泥,結晶度比紫泥要高,燒出來自然也是比紫泥要亮。


8筋紋器

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▲筋紋宮燈

筋紋器由於壺身造型特殊,對光的折射也不同,每一條筋紋都會折射光,因此有的筋紋器會給人一種很光亮的感覺。



粗糙好還是光滑好

有人說壺表面越粗糙,泥料的砂性越足,壺越好。


然而,切不可一概而論。首先不同的泥料砂感本來就是不同的,其次“砂”是可以認為調的。


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▲明針細膩的景舟石瓢(生胚)


即使是注漿壺,也可以在表面噴砂,做出有砂感的效果。


在保證是原礦泥料的前提下,肯定是“水色”足的壺要比差的好。

亮度對泡茶有影響嗎

鞋油對泡茶必然有影響,而且還會傷害身體。豬油雖然對身體無害,但是茶沾上了豬油味,想想也可怕。


打蠟的壺失去了透氣性,雖然蠟可以去除,但是做起來也是相當的繁瑣,買打蠟的壺就是給自己找不痛快。


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▲景舟石瓢出窯後


拋光對壺的透氣性和身體健康沒有什麼影響,但如果內心介意的話還是不要購買拋光壺,否則只會越看越難受。


因為工藝或者泥料本身、造型等因素,則是完全正常合理的,也是我們大家對壺品質與工藝的追求。

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鑑壺秘籍 l “水色”好不好要這樣看!


總結:一般人在選壺的過程中,只能通過肉眼和經驗來判斷,因此觀察力往往顯得很重要。


如覺得一把壺的“水色”不太正常,怎麼看怎麼不舒服,那就相信自己的直覺吧!


你鐘意的、適合你的壺,首先就應該看起來舒服!



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