影片由一位母親為兒女講床邊故事開場。故事敘述一位商人（安德烈·杜索裡埃 André Dussollier 飾）妻子早逝，他獨力拉扯六個孩子長大。
在三男三女之中，他和小女兒貝兒（蕾雅·賽杜 Léa Seydoux 飾）感情最好。好景不常，他的三艘商船在暴風雨中沉沒，全家因而一貧如洗。
某天在回家途中，商人在暴風雪中誤闖一棟神秘的城堡。城堡裡空無一人，但卻有豐盛的美食，和他準備為女兒們準備的禮物，彷佛城堡知道他的心事。正當他要離開時，想起貝兒要求一朵玫瑰，於是採了一朵要送給她。說時遲那時快，一隻怪獸（文森特·卡索 Vincent Cassel 飾）突然將他撲倒在地，對他說一朵玫瑰就是一條命，要他將性命獻給他。商人回去後告訴家人，貝兒為了拯救父親，毅然決然前往城堡，犧牲自己代替父親。
貝兒到了城堡後，不但沒有被野獸取走性命，還接受美食款待與華服相贈，只是晚上不能踏出城堡一步，過著非常舒適的生活。起初貝兒非常害怕野獸猙獰的面目，但野獸其實更不願看到貝兒厭惡恐懼的眼神。每天晚上貝兒都夢見一位喜愛打獵的帥氣王子。不用說，那就是野獸。漸漸地，她明白了野獸為何會落為野獸的命運，也知道唯有愛情能解除魔咒。
然而貝兒開始想念家人，並要求野獸讓她回去見家人最後一面。野獸答應了，給她一天的時間，並告訴她，如果她不依約回來，他就會死。貝兒歡天喜地的探望久違的家人，家人見到貝兒又驚又喜，但也引起貝兒哥哥們覬覦野獸的寶藏，一場大戰即將展開……
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