为落实区旅游发展大会上关于“推动涪陵旅游业高质量发展，加快建设长江上游知名人文风景旅游目的地”系列要求。6月26日，涪陵区食药监分局副局长文何伟带队，突袭检查了武陵山景区餐饮安全，重点检查被列入“禁止”的食材野生菌是否有“地下开餐”？食品经营户进货查验制度是否落实、票证是否批次齐全，生产日期、保质期、包装、标签标识是否符合规定等。
在武陵山乡场上，文何伟一行检查了多家打着“大脚菌炖鸡”特色菜的餐饮店。“你们家在卖野生菌吗？”“你们的菌是在农户收的还是正规商家买的？”......每到一处，检查人员都会详细的寻问，并要求商家拿出食材检查。
餐饮店检查现场
小超市检查现场
在检查到某客栈时，一张菜谱引起了检查人员的注意，“野菌土鸡汤”赫然在菜谱的最上面。“多次宣传，明确告知禁止食用野生菌，你们菜谱上怎么会有“野菌土鸡汤”这道菜？你们用的菌是哪来的？”面对质疑，该客栈相关负责人表示实际所用食材为茶树菇和竹荪，并非野生菌，随即，检查人员立即下发了责令整改通知书。
客栈检查
文何伟表示：“景区的食品安全检查是常态化工作，从今天检查结果看，基层食药监管所日常监管比较到位，接下来要开展食品快速检测工作，确保旅游发展环境更好，更优质，同时也欢迎老百姓参与食品安全宣传，共同监督，共同提升景区餐饮服务水平。”
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