“貓咪咖啡館”在亞洲多國蔚然成風，越來越多的人喜歡去那裡享受喵星人的治癒和陪伴。然而，在越南，可愛的喵星人卻被當成了喝啤酒時的最佳下酒菜。
家庭聚餐，朋友聚會，貓肉成為了大家招待朋友家人的美食。大大小小的店鋪都掛起賣貓肉的招牌。
圖為一車的貓咪被運往屠宰場。在越南，單在首都河內便有30多家貓肉專門店，在市北郊紅河邊的一個區幾乎全是貓肉餐館。
在一間距離首都河內只要一個小時車程的地方有一家非常出名的貓肉餐廳，餐廳老闆說貓肉供不應求，他今天已經殺了31只貓，才剛剛能滿足客人的需要。
一隻只活生生的貓咪被按入水中淹死、剝皮，然後油炸或煮著吃。一家貓肉餐廳的大廚表示：“越來越多的越南人喜歡吃貓，因為貓肉比狗肉鮮甜嫩滑，好吃得多。”
圖為貓肉屠宰場內，關在網兜裡的貓。等待它們的，將是擊打至死，燙毛，煙燻，成為食物。肉食的貓通常少量的養在村子裡，然後賣給中間人，中間人再把貓運到城市的餐館。
貓肉餐廳內，廚師正在為顧客準備貓肉火鍋。顧客們則在等待享用貓肉大餐。
燻好的貓肉去毛切塊等待出售。隨著社會經濟的發展，越來越多的越南人喜歡購買昂貴的純種貓當寵物，但對不少越南人來說，養寵物貓和吃貓肉並不矛盾：他們喜歡自己懷裡的貓，但也愛盤中的貓肉。
圖為一名男子推著一大盆處理好的貓肉。他的顧客最愛吃他店裡的紅燒貓肉和清燉貓肉火鍋。生意最好的一天，要宰100條貓。
雖然吃貓肉違法，但越南的好吃一族還是我行我素。生意好的時候，一家餐館一天能接待100名顧客。根據大小和做法不同，每隻貓的價格在50到70美元。
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