花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

虹口區·咖啡

花至• 花園美學館

區域特點:餐廳位於虹口區1933老場坊內,地理位置優越,整個建築融匯了東西方特色。周邊多為商務人群及外來遊客。近地鐵4、10號線,交通便利。

人均消費:50元

座位數:150個

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

推薦菜品

花茶

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

《桃花源記》中有寫道,“初極狹,才通人。復行數十步,豁然開朗。”是的,這也是人們對於“花至·花園美學館”的第一感覺。花團錦簇的環境,600㎡的佔地面積,上千株的蔥鬱植物,很難想象這所空中花園般的花園美學館背後的經營者竟是一位30 多歲的男人,其目的也是希望為忙碌的都市人打造一個休閒放鬆的築夢之地。

花至·花園美學館分上下兩層,一層被打造成為一個咖啡館,二層則是一個擁有100 多㎡陽光房和400 多㎡花園露臺的天然氧吧,沿著一層的樓梯向上走去,大面積的綠植和顏色豔麗造型可愛的多肉植物便映入眼簾,旁邊的陽光房寬敞而又明亮,瀰漫著陣陣的花香。樓梯右側向前是一個長達8m 的大型多肉主題景觀區,種植有上千顆多肉植物。同時,露臺上也擺放有許多座位,並設置了室外吧檯,可以在這裡舉辦露天花園派對會,讓客人可以投身於花園中靜心享受。

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

據花至·美學館經營者宋小林先生介紹,“花至雖然是2016 年9 月正式開業的,但其實在15 年初就已經開始籌備。從美學館中的陳列品篩選到花園中綠植、多肉植物的培育,以及環境的營造,都耗費了很長一段時間。之所以想要打造這樣一種類型的美學館,除了是自己的愛好呈現外,更多的是對於這種生活的嚮往及追求。”因此,在花至·花園美學館中隨處都可以感受到經營者對於生活的態度,跳蚤市場淘到的復古陳列品、每週不定時更換的鮮花、滿牆低垂著的綠植、慵懶的音樂,營造出一個放鬆而又愜意的環境,與這個快節奏的城市形成了強烈的對比。

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

雖然是以環境享譽滬上的咖啡廳,但在出品方面也是不容小覷。店內出品的咖啡都是精選進口的咖啡豆,其中的拉花也是與環境相匹配的圖形。花果茶也是店內非常熱銷的產品,新鮮的水果加上特別的搭配,受到消費者的喜愛。為了讓消費者能有更好地體驗,花至會根據季節的變化更換菜單,同時針對下午及週末來店的消費者推出了下午茶套餐,以此來多元化地滿足消費者的各類需求。

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

開業至今,花至·花園美學館以美輪美奐的環境及與環境相匹配的輕餐飲受到眾多消費者的喜愛。據宋先生介紹:“店內工作日多為經濟獨立、擁有較多時間的各個年齡段女性,而週末多為家庭、情侶類消費群體。”據瞭解,店內回頭客比例佔20% 以上,針對這類人群花至也給予了特別的服務,如一定的折扣及優先的餐點製作等。

花至·花園美學館除喝咖啡,享受愜意的午後時光外,還不定期開設花藝、油畫、皮藝、多肉等美學課程。並且,這裡也可以舉辦各種團建活動和花園派對,會根據不同的活動類型進行相關的佈置,讓選擇這裡的客人都能滿意舒心。

花至·花園美學館仍有下一步的拓店計劃,但考慮到經營及環境上的限制,可能會在花園面積上進行適當的縮減,但仍然不會改變原本的主題。“愛花·愛生活”,這就是花至·花園美學館傳達出的基本宗旨。

人氣要點1

600㎡的空中花園咖啡館

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

很難去說是咖啡館裡的花園還是花園中的咖啡館,整整600多㎡,綠植達到上千種,還有長達8m的多肉植物景觀區。

人氣要點2

與店內環境所匹配的出品

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

精選進口咖啡豆的現磨咖啡,是店內點單量非常高的出品。同時,咖啡上的拉花也是選用與環境相匹配的圖形進行製作。

人氣要點3

根據季節變化更換的菜單

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

菜單的展現形式並非店內特色之處,其根據季節變化的出品才是店內非常特色的地方。消費者可根據季節變化品嚐到不同的美味。

人氣要點4

不定期開設的美學課程

花園與輕餐飲的結合,傳遞都市生活新態度

這裡不僅可以喝咖啡、舉辦各種團建活動和花園派對,還會不定期開設一些花藝、油畫、皮藝、多肉等美學課程,帶給消費者除美食外的更多體驗。


分享到:


相關文章: