不知不覺7月就到了眼前，青島也“告別”了清涼的20℃ ，開啟了夏天“蒸桑拿”模式。炎炎夏日，海邊的青島人白天的一般忙於工作，週末除了下海消暑，就是待在家裡。一到晚上，熱浪退去，青島便開啟了擼串吃海鮮的吃貨模式，附近的啤酒屋生意尤其紅火。圖為：在青島一地下海鮮城裡，一名大姐在挑選新鮮的蛤蜊，青島人夏天喝啤酒吃嘎啦標配海鮮，售價10元2斤。
休漁期內養殖的梭子蟹主要從南方等地進外地蟹。而所進的這種外地蟹，因為路途遙遠，為了防止蟹子的腿部在運輸中折斷影響賣相多半都用皮筋將其捆綁固定住。而一些商家從中看到了 “商機”，用粗重，吸水強的皮筋捆螃蟹，從而獲取高額利潤。今年青島有關部分，聯合多家主要的螃蟹批發商，簽訂誠信保證書，要求在進貨期間，明確告知南方的供應商，所進的螃蟹不許使用粗皮筋捆綁，源頭上杜絕從而保證消費者權益。
這是地下海鮮城裡，銷售的鮮活墨魚和長腿的八帶鮹，八帶鮹售價30元一斤，而墨魚售價則60元一斤。八帶鮹在春季裡剛上市是最貴，因為體內帶籽，口感較好，賣價高，到了夏天八帶鮹價格實惠，一般飯店了用來涼拌，“蔥拌八帶”在膠東可是招待貴客開胃菜，親們來青島旅遊可一定要嚐嚐。
圖為中，一位小朋友手中拎起一隻斑馬蝦，斑馬蝦是最近上市的養殖蝦，價格比養殖的其它蝦要貴一半。售價50元一斤，一般早市很少有賣的。現場寶媽給孩子買了一斤多共計79元，由於體型很特別，讓孩子回家先玩玩，再烹飪清蒸吃一舉兩得。
魚缸裡待售的海星，售價10元一斤。在退潮後海灘上可以隨便撿到，從外觀上看很是漂亮，但如果烹飪著吃，真心沒有多少肉。市場上賣的幹海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
7月暑期開啟，海邊旅遊市場火熱，看足了海景再滿足下舌尖上美味。圖片中，一位海鮮店老闆，由於顧客點了大龍蝦美食，自已親自跑到地下海鮮城裡，挑揀了一隻一斤多重的龍蝦，以前在電視上見過，沒想到這次見到真實的大傢伙，比起一般大小海蝦，這龍蝦個頭可真大。
龍蝦對於老百姓來說肯定不能當成家常便飯來吃，一道菜消費個千八百的還是有點奢侈，小編沒見多市面，所以沒嘗過，也沒法說這龍蝦肉好不好吃，龍蝦放在電子秤上，顯示不到二斤，共計240元。老闆以熟人的身份，最終給其老闆220元。
圖片中一位顧客在挑選麵包蟹，售價70元一斤。這位大哥一下子要了7只。麵包蟹多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。鮮活的麵包蟹，膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都好吃。
這是攤位上待售的大蝦，攤主用“老二 老三”別名代替，售價75~85元不等，購買時可以跟攤主還還價，攤位上各色海鮮都有，還都是新鮮的，夏天喝啤酒的海鮮還是足夠的。
分享到:
