穿心蓮的葉子上表面綠色，下表麵灰綠色，兩面光滑。養兩個月左右還會開出一朵小花。花朵雖小，卻十分精緻，那麼你知道穿心蓮
怎麼養嗎？有什麼營養價值？不能和什麼一起吃呢？
一、穿心蓮怎麼養
1、適宜溫度
穿心蓮喜歡高溫並溼潤的氣候。喜歡陽光充足、土質肥沃。種子發芽的時候、幼苗生長的時候適溫在25~30℃左右，當氣溫下降到15~20℃時，就會生長緩慢；溫度再降到8℃左右時，就不再生長。當0℃以下後，植株就會全部枯萎。所以要選擇土壤肥沃且疏鬆、通透良好的砂土進行栽培最好。
2、移栽
當穿心蓮長到高6釐米左右，長出3-4片葉子時可移栽，在移植之前最好先給苗床澆水便於帶土起苗，成活率會很高。還要選在傍晚或者陰天的時候進行移栽，要按照株距大概25釐米左右移栽。栽上後要馬上澆水灌溉。一天澆水次為宜。還要為它稍微鬆鬆土，這樣有利於其成長。
3、施肥
①麥飯石肥法：可在花盆的土壤上撒一層麥飯石顆粒，它不僅可以促進花卉的生長，還可以延長花期。
②碎蛋殼肥法：把雞蛋殼壓碎後埋進花盆的土裡，可以使它生長茂盛，花豔葉繁。
③煮熟後的黃豆：可以在花盆裡面挖三個小洞，分別放入三五粒至二三里面深，蓋上去即可。
④洗米水：洗米水不僅不傷花根，還是一種溫和的複合肥料。
4、蟲害防治
1、立枯病：它會有1-2對真葉期發生，可用50%的多菌靈對土壤進行處理，也可以用1000倍液對病區進行澆灌。
2、猝倒病：若有2-3對真葉發生，一定要控制溫度，注意通風，對苗床加強管理。
3、黑莖病：一般發生在成株期，平常要注意及時排除積水，加強管理，切忌連作。
4、疫病：疫病期要用50%的多菌靈或者1000倍液噴霧病區。
另外一定還要對棉鈴蟲，螻蛄、病毒病進行防治。
二、穿心蓮有什麼營養價值
穿心蓮營養價值：
清熱解毒，涼血消腫。治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。
穿心蓮功效：
1、清熱解毒
用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛，包括上呼吸道感染，扁桃體炎、氣管炎.肺炎等，可與金銀花、黃芩配用。
2、清化溼熱
用於溼熱洩瀉、溼熱黃疸、熱淋帶下。溼熱洩瀉，症見急性腸炎、腹痛、瀉下急迫、勢如水注、黃褐而臭、肛門灼熱，可與黃連、滑石、白扁豆等同用;溼熱黃疸，症見目睛皮膚俱黃、小便黃赤、脘腹脹滿、上腹脹痛、噁心嘔吐，可與黃連、梔子、茵陳、赤芍等同用;溼熱下注、熱淋、小便澀痛，可與黃連、滑石等同用;溼熱帶下，症見帶下黃白黏稠或黃水樣、陰部燒灼、瘙癢，常與芡實、金櫻子、黃柏、苦參同用。
3、涼血消腫
用於肺癰，症見咳嗽，胸痛，吐膿血痰，可與魚腥草、薏苡仁、蘆根同用。
4、解蛇毒
用於毒蛇咬傷，本品內服外用皆可。
三、穿心蓮不能和什麼一起吃
一般來說，穿心蓮的禁忌食物主要是兩個方面。一方面是因為穿心蓮是一種中藥，而那些食材的食性不適合中藥在人體中的消化吸收，另一方面則是因為穿心蓮性寒，所以溫補性的食材則會影響其效用。
第二方面的食物主要是一些溫補性重要。這是因為穿心蓮藥性偏寒，在服藥期間如果同時服用溫補性中藥，會降低穿心蓮的療效。
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