大家好，我是小遊。
在這炎熱的大夏天裡，
所有的食物都很容易變質，
我們幾乎每天都要用到的豬肉也是，
不放進冰箱的話變酸臭就是分分鐘的事情。
今天小遊要給大家介紹一個小技巧，
讓你可以不把豬肉放進冰箱也可以長時間保鮮。
首先，準備好一盆清水，
把豬肉放到裡面清洗乾淨，
豬肉從宰殺到切塊上市這一過程要經歷很多個，
每個環節都會有細菌和血漬沾染在豬肉的表面上，
所以這一步很重要，一定要多洗幾次，
把豬肉表面上的細菌和鮮血洗掉。
接著，把洗乾淨的豬肉放到鍋裡煮熟，
注意，要在鍋裡的水還沒有沸騰之前倒入白醋，
然後再將白鹽撒在豬肉的表面上，
記得要撒均勻哦，不然到時候保鮮就不到位。
在豬肉煮熟之後，把它撈起來放到碗裡，
再撒上食用鹽，一定要將整塊豬肉都撒上哦。
這樣，保鮮工作就大功告成了啦。
用這種方法可以保證豬肉在常溫環境下還可以四季保鮮，
不會變質。
當然，在要吃之前也要記得把豬肉洗乾淨再使用，
避免灰塵和細菌入口影響身體健康啦。
這個方法是不是很簡單呀？
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我們下期再見。
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