太歲,又稱肉靈芝,可食用、入藥,奉為"本經上品",功效為"久食,輕身不老,延年神仙"。現代科學認為太歲是大型的粘菌複合體,是通過孢子、菌絲來繁殖的,通過實驗證明,只要環境合適合適是可以一直生長下去,也可以切一塊後再生。
據《神農本草經》記載:"肉靈芝,無毒、補中、益精氣、增智慧,治胸中結,久服輕身不老"。《山海經》稱之謂"視肉"、"聚肉"、"太歲"、"封",乃古代帝王養生佳餚。太歲十分稀有,是百藥中的上品。有典籍記載,太歲性平,苦,無毒,具有補脾潤肺,補腎益肝等價值。它生長於地底20-100米的厭氧環境中,生活於土壤中,靠水存活,所以放在水中不會腐爛、變質。
都說太歲可以無限生長,其實也絕非大家傳說的無止境生長,如果能夠快速生長就自然不會稀有了。與我們經常聽到的壁虎的細胞全能性是通過有絲分裂增殖,只要沒死去,都可以在斷處重生出肢體來。而粘菌是通過袍子和菌絲,一塊太歲是一個生物個體,是菌類額集合體。
太歲的三大開發價值你知道嗎?
(1)高度抗腐化
太歲含有較多的抗腐化物質,因此在很多領域被應用,如無公害食品開發、食品添加劑、食品防腐劑等。
(2)提高免疫力的物質
太歲被研究發現其含有豐富的提高免疫力的物質,使得其生命力以及適應能力超強,對於食品的研究具有很高的價值。
(3)含有最強的生物活性物質
含有最強的生物活性物質,被認為是補品中的上品,對於醫藥的研究很重要。
太歲你都瞭解了嗎?你有見過真正的太歲嗎?
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