今天我做的這道菜是自己想出來的，但是好像很多家庭都會做這個。這道菜我自己每週都喜歡吃，主要是很下飯，味道很不錯，土豆多吃一點也還錯。最最最關鍵的是這道下飯菜相對其他的還算比較簡單，嘿嘿，我一向喜歡偷懶的。你今晚要不要做這個吃？
準備食材：一塊瘦肉，幾個青椒和一個土豆，蒜和幹辣椒不能少。 青椒洗乾淨當然是切塊了，土豆肯定是切片了，切好多用水洗幾遍，把土豆澱粉洗掉，然後炒以前一直放水裡泡著。瘦肉也是切片，然後加點鹽，加點料酒，來一點生抽和一勺澱粉給醃製一下。醃多久看你能等多久咯。
鍋燒熱肯定是先炒肉嘛，肉炒變色後就可以盛出來了。
繼續鍋裡倒油，下蒜和幹辣椒出香味，然後加入青椒一起炒，青椒炒至表皮有虎皮就行了。
然後把土豆水倒掉，別告訴我你要把土豆水也倒進去。。。 加入土豆後開始調味，適量鹽，兩勺生抽，顏色不夠的可以加一丟丟老抽。
最後別把肉忘了，沒肉可不行，加入肉片翻炒至土豆熟透，完全入味。
裝盤，鏘鏘鏘。。。看著是不是很有食慾，沒錯，吃起來也是沒說話。不說了，我盛飯去了。
tips：1、土豆一定要多洗幾遍，然後泡在水裡，這樣土豆吃起來就會感覺有點韌勁。2、謝謝給我關注的夥伴們，愛你們哦，麼麼噠。
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