hello~艾瑞巴蒂~
我是貓貓~4月份的工作日已經進入倒數
貓貓已經無法控制住體內盼望五一假期的洪荒之力了！~
這次選擇了還沒有探過的類型——新疆菜 巴依老爺
聽到名字就會覺得很可愛 對不對 貓貓特意去百度了一下巴依老爺
據說巴依老爺是一個新疆有名的地主 度娘了一下巴依老爺
感覺也是個有故事的男童鞋...
嗯...可能和歷史有關吧 這個我也不懂 就直奔主題了~
店內環境
招牌包包菜炒饢
推薦指數：★★★
招牌包包菜炒饢：33元
嗯 開始一上來 我瞬間以為這是錯上了一盤洋白菜爆豆腐...
上來嚐了下 嗯 味道真的也像白菜爆豆腐 關鍵是 這個饢 並不是脆的...
這個其實有點費解 到底是不是應該脆的呢...
有新疆的朋友可以評論解答一下~
新疆大盤雞
推薦指數：★★★ ★
招牌包包菜炒饢：39元 美味搭檔白囊：5元
這個搭檔白囊類似配菜 還有金針菇 娃娃菜可選
喜歡吃大盤雞是大學情結 食堂裡有家大盤雞 10元一份 裡面的饢又厚又脆
浸滿湯汁的饢比之前明顯軟了很多 雞肉的香味兒和土豆的沙糯完全融入...
後來吃過一家叫博格達的 相比起來可能博格達的要更“糙”一些 當然 價位擺在那裡
誠基附近的“餓狼窩窩”我也吃過 用乾煸土豆的方式替代沙沙口感的土豆 也是蠻雞賊
對了 我去的時候趕上了大盤雞特價 應該是49還是59的 優惠價39元
加了饢的大盤雞
雞蛋西紅柿拉條子
推薦指數：★★★★
雞蛋西紅柿拉條子：18元
感覺拉條子就是加粗的拉麵 硬是一定的 雞蛋目測得打了4個吧？
要說總體的口味 就是西紅絲打滷麵 賣到18也是良心
整體口重 還是我喜歡的那種類型的~
烤羊肉串and烤肥腰
推薦指數：★★★★★
烤羊肉串：6元/串 烤肥腰：26元 /串
這個燒烤 真的值得說
羊肉很入味兒 絕對是提前醃製過的 巴依老爺門店外有櫥窗 會讓你看到製作饢和串串兒的過程
手工現切 現串 本來貓貓想拍攝視頻的 廚師大大們見我拿出手機 紛紛的低頭了 你們湊合看吧
肥腰是真的貴...26元一串真的不是開玩笑的....
氮素 物有所值 新鮮是絕對沒的說的 你會覺得這個串真的值這個價
手工現切現串
老爺自制酸奶
推薦指數：★★★
老爺自制酸奶：10元/碗
這個自制酸奶...嗯 怎麼說呢 很原始 帶著一點奶腥味兒 一點兒也不甜的那種純純純純酸奶
可以選擇加糖和不加糖 我選擇了加糖是很明智的 氮素 還是不甜 真的不甜...
每個桌上都擺著蜂蜜 感覺應該是為了這個用的~
要說營養健康 ★★★★★ 要說美味 只能給★★★
還是那句話 健康的東西大多都不好吃....
桌上的蜂蜜和裝水的壺
貓貓想喝：經典新疆奶茶 甜or鹹
這個不好進行評分 貓貓一個人確實喝不下一大壺...
一壺價格在25元左右貌似 還是別浪費了 貓貓對鹹奶茶的熱愛還是滿格兒的
還有一種是冰奶茶 不是一壺 而是一個封裝瓶子 10元一瓶 但是沒有鹹奶茶...
下次如果去的人比較多 我一定要嚐嚐
寫在最後：
巴依老爺是典型的新疆菜 無論是環境還是口味 甚至是所有的服務員 都是濃濃的新疆味道
比較尷尬的是 這家店的正宗程度 確實無法測評 畢竟貓貓並沒有去過新疆
但是某點評網還是有新疆本土人評論非常正宗的 喜歡新疆菜的朋友可以嚐嚐
印象最深刻的是服務！新疆的小哥哥一口不正宗的普通話 操著新疆口音 盡力讓我們能聽懂
服務意識非常強 又時刻能夠保持著微笑 真的是讓我們感到非常暖心 去的是國貿商場的一家 推薦
總體評價：
服務：★★★★ ★
環境：★★★★★
口味：★★★★
巴依老爺地址：天津市和平區國貿商場4樓吉祥春餅旁
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