再過一兩個月，在位於重慶梁平區合興鎮龍灘村的中華梁平柚海里，大家就可以看到金元寶形狀和正方形的柚子了。受國外方形西瓜的影響和啟發，當地從三年前開始試驗掌握方形柚子的種植技術。目前，梁平區種植方形柚子的技術已經成熟，第一批方形柚子也會在今年霜降節氣後上市。
在中華梁平柚海一院壩裡，兩棵柚子樹上都掛著套有金元寶形和方形透明模具的柚子，模具上還有“招財進寶”、“囍”等字樣，吸引了一些市民遊客前來圍觀。截至記者採訪，模具已經套上去10多天了。
梁平龍灘柚子股份專業合作社理事長張文輝說，再等一個多月，這些套有金元寶和方形模具的柚子就能全部長成形，平均一個柚子重達兩斤多。
據介紹，在柚子身上套上透明模具的種植技術，梁平龍灘柚子股份專業合作社從3年前開始試驗。第一年，合作社試驗的10個柚子成功了2個，第二年，實驗的20個柚子成功了七八個。
今年，該合作社在龍灘村進行小規模的種植，給300個成長中的柚子戴上刻字的方形模具，成熟的柚子不僅由圓變方，外形上還自然地烙有“福”“祿”“壽”“喜”、“恭喜發財”等吉利字眼。
據介紹，模具盒子是從沿海專門訂製，每個成本在30元以上，材料則採用的是專用於冰箱冷藏室隔層板的聚苯乙烯樹脂，無毒，無臭，無色，似玻璃狀脆性材料，具有極高的透明度，透光率可達90%以上。
別看道理簡單，給柚子套盒更是技術活，熟練的工人一天也就只能套上十來個。除了套模具，對果樹進行疏果，摘除模具柚旁的其他柚子，保證模具柚的足夠營養，也是方形柚子種植成功的一個因素。
梁平龍灘柚子股份專業合作社理事長張文輝表示，方形柚的主要作用是觀賞和作為一個禮品送人。成熟後，他們會通過工藝處理，對方形柚子進行包裝，使其可放置幾個月不腐，具有觀賞價值。上市後，預計單個方形柚的售價在288元左右。
今年 霜降節氣之後，首批梁平方柚就將上市銷售。普通的梁平柚，如果來自百年老樹，一個柚子的價格約20元，而方柚將主攻節慶和賀禮市場，每個柚子的價格將超過200元，是普通梁平柚的十倍以上。
“若銷售市場反響好，明年梁平方柚將成規模種植。”張文輝說，如果今年方形柚子銷量好，他們準備擴大規模，明年種植近一萬個方形柚子，滿足消費者對於旅遊產品的需求，屆時也會降低方形柚子的單個售價。
梁平臺 蒲佳樂
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