我們都知道一個打趣的時候會說的話，就是世界上最薄的三本書，一本是英國的菜譜。一本是意大利的戰爭史，一本是德國的笑話集。英國就是這樣能把炸魚和炸薯條都列為國菜的一個國家。
所有體驗過英國菜的外國人都無比懷念自己的祖國美食，其實曾經的英國的廚藝也很棒，甚至可以跟法國菜相媲美，但是最近這些年，英國人做美食的手藝簡直是遭遇了滑鐵盧。
就比如說我們今天要說的這款堪比“死神”的醬料，這個醬料到底有多恐怖呢，吃過的一些人感覺像是鹽醃臭皮鞋的滋味。而這種醬卻被當做了英國的國醬，跟我們國家的老乾媽和腐乳差不多。
這種醬叫做馬麥醬，原本是一種釀造啤酒中產生的副產品。是啤酒的發酵物濃縮而成，現在的人們會在製作的時候添加一些蔬菜和香料繼續發酵然後成為馬麥醬。
這種醬為什麼會被英國人那麼推崇呢？因為這種醬的確是營養豐富，富含B足維生素和葉酸，對人體有很好的作用，但是味道就不能讓人恭維了，畢竟是一種醬料而不是一種營養品！
雖然馬麥醬被英國人推崇為世界上最健康的一種醬料，但是還是被很多吃不習慣的人猛烈吐槽，說是吃一口就感覺像是吃了一百斤發酵了的臭皮鞋味，而且非常的酸和鹹。果然英國美食在黑暗料理界的地位是不可動搖的啊！
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