五月已過，六月已經悄然來臨，距離2018年的世界盃也不遠了，要說觀看世界盃，怎能沒有美食相伴？一邊看球一邊吃美食，才是最正解的做法。因此我今天就要給大家盤點觀看世界盃必備的9大美食有哪些，這些美食都是夏季夜晚人氣最高的夜宵美食哦，一邊看球一邊吃著美食喝著啤酒，味蕾與視覺的雙重享受，想想就很過癮啊！
今天不僅是分享世界盃必備美食，更是教您自備深夜食堂，做法通通分享給你們，相信總有一款是你們的最愛，主要是製作真的很簡單，廚房小白也能輕鬆操作成功！現在收藏學習還來得及哦，讓我們一起為舌尖上的世界盃做好萬全準備吧
【麻辣小龍蝦】
材料：龍蝦2斤、白糖適量、生薑適量、蒜適量、尖辣椒適量、花椒適量、生抽適量、白酒3勺、醋少許
製作如下：
1、我們先把蝦頭去掉，用刷子刷乾淨。然後在去掉蝦線。
2、鍋裡倒入適量的食用油燒熱，然後將蝦子、尖辣椒、生薑、蒜、花椒倒入鍋內翻炒
3、接著在倒入醋、生抽、白酒。繼續翻炒，然後加入適量的白糖，翻炒均勻
4、加入適當水，蓋上鍋蓋。大火燒開後，中火燜煮，等湯汁收的差不多的時候，就可以起鍋了
【香辣螺絲】
材料：螺螄400克、尖辣椒適量、花椒適量、生薑少許、蒜少許、生抽適量、醋1至2勺（平時吃飯用的勺子）、鹽少許、糖適量、白酒2至3勺、雞粉適量
製作如下：
1、將買回來的螺螄洗乾淨，洗好螺螄放在盆子裡用水養個一天
2、養了一天後的螺螄換水，然後往盆子裡倒入一丟丟香油。讓它在盆子裡吐沙，最好讓它吐兩天，這樣吐的會比較乾淨一點
3、吐完沙的螺螄倒掉水，然後多清洗幾遍，一定要多洗幾遍，因為這東西真的很髒，洗乾淨後，用剪刀剪去尾部
4、所有螺螄清理完畢後，鍋子裡倒入食用油，然後將油燒熱，將螺絲下鍋翻炒
5、翻炒個一分鐘左右後，將尖辣椒、花椒、生薑、蒜一起倒入鍋內，繼續翻炒
6、接著倒入適量的生抽、醋、白酒。再接著翻炒，炒個2分鐘後，往鍋內加入鹽和適量的白糖
7、炒至白糖和鹽融化後，在鍋內倒入適量的水，然後中火悶煮10來分鐘即可，燒到湯汁還剩一小半的時候，就可以關火了
【烤豆腐】
材料：內酯豆腐一塊、香蔥適量、豬肉適量、蒜適量、香油1大勺、生抽1.5大勺、耗油1大勺、砂糖適量、辣椒粉1小勺、紅油辣醬2勺、涼開水少許、花椒適量、胡椒粉適量
製作如下：
1、我們將買回來的豆腐切成小方塊形狀，或者你也可以切成其它形狀，反正不要切太大，小小的好入味
2、將切好的豆腐碼放在一個容器裡，容器最好是耐高溫的，我在容易裡放了錫紙，這樣不至於最後烤的過幹
3、把生抽、香油、耗油、紅油辣醬、砂糖、花椒一起倒入碗內混合均勻，接著再加入少量的涼開水進去，我大概加了3勺的樣子
4、鍋內倒入少許油，將肉末和蒜粒倒入鍋內爆香，炒至肉末變色即可關火
5、將炒好的豬肉末和之前調好的調料汁一起倒入豆腐碗內，然後在表面再撒點辣椒粉和胡椒粉
【奧爾良烤翅】
材料：雞翅380克、烤翅粉30克、水30克、孜然粉適量
製作如下：
1、將30克水和30克的烤翅粉混合均勻備用，然後將雞翅洗乾淨後，在雞翅後面劃上幾刀，方便入味
2、把剛剛調好的汁倒入雞翅碗內拌勻，讓每個雞翅都裹上料汁。蓋上保鮮膜，送入冰箱冷藏室醃製1小時即可
3、接著將醃製好的雞翅排放在烤盤裡，此時烤箱預熱190度上下火
4、然後將醃雞翅的碗內剩餘的醃料汁刷在雞翅表面，刷完後剩下的醃料汁留著，等下還要有用處，刷好後在撒上適量的孜然粉在每個雞翅表面
6、15分鐘後取出，翻個面，將碗內剩餘的醃料汁刷在雞翅上，兩面都要刷！刷完後繼續送入烤箱中層，上下火190度再烤15分鐘即可
【豪華版泡麵】
材料：泡麵一袋、方腿半根、雞蛋一個、蔥花適量、紅尖椒適量、魚丸適量、紅油2勺、花椒少許、芝士片一片
製作如下：
1、將方腿切成片狀備用。紅尖椒洗乾淨後，切成碎段備用
2、將紅油和泡麵裡面的醬料以及蔬菜包倒入鍋內，爆香
3、然後加入適量的水，將魚丸、方腿、泡麵、紅尖椒、花椒一起倒入鍋內，中火煮至熟透
4、煮好的泡麵根據鹹淡，加適量的鹽，然後倒入碗內，接著將芝士片放在泡麵表面
5、然後將煮好的荷包蛋放在芝士片上，最後撒點蔥花和紅尖椒即可
【花甲粉絲】
材料:花甲500克、金針菇適量、洋蔥1個、紅辣椒一個、香蔥適量、薑片5片、粉絲50克、生抽2大勺、老抽幾滴、香油1大勺、紅油辣椒醬1大勺、蒜頭適量、啤酒少許
製作如下：
1、花甲先用海水泡好吐完沙後，再用刷子將其挨個刷洗乾淨，洋蔥和金針菇同樣洗乾淨，切好備用
2、然後將生抽、老抽、香油、薑絲、蒜蓉、切碎的紅辣椒、紅油辣椒醬混合均勻備用
3、準備好的白粉絲，放在水裡泡軟，最好用白粉絲，口感好些。另外用溫水去泡會軟的快些
4、將錫紙折成一個碗狀，將洋蔥和金針菇鋪在底下，然後將粉絲和花甲也倒入其中
5、接著將調好的料汁淋入碗內，再倒入少許啤酒進去，頂部再蓋一張錫紙，把錫紙四周封口都封起來。捏緊一些
6、送入烤箱中層，選擇230度烤30分鐘左右即可！沒有烤箱的話，你也可以選擇放在爐灶上燒！做出來口感是一樣的
【韓式炸雞】
材料：雞翅根6個、澱粉適量、幹辣椒適量、蒜少許、生抽少許、泰式甜辣椒一勺、花生仁適量、糖漿一勺、黑胡椒適量、鹽適量
製作如下：
1、先將雞翅根洗乾淨，然後加點少許料酒，侵泡五分鐘。這樣做是為了去腥
2、5分鐘後，將水倒掉，加入黑胡椒和適量的鹽，攪拌混合均勻，醃製大概20幾分鐘即可
3、醃製好的雞翅根，放到裝有澱粉的碗裡，讓雞翅根每一面都裹滿澱粉
4、鍋內倒入半鍋油，燒到6分熱的時候，將雞翅根下鍋，全程小火油炸
5、炸到10分鐘後撈出，將油溫再次燒到6、7分熱，將雞翅再次倒入鍋內，進行復炸，約2到3分鐘左右即可
6、炒鍋內倒入少許油，中小火，將切碎的蒜末和幹辣椒一起倒入鍋內，爆香
7、接著加入少許生抽、糖漿以及泰式甜辣醬炒勻，最後加入炸好的雞翅根和適量的花生，使醬汁均勻的掛在每一個雞翅根上即可
【茄汁雞柳】
材料:雞胸肉200克、蛋清1個、澱粉適量、鹽適量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少許、糖少許、醋1勺、番茄醬三大勺
1、我們將雞胸肉切成條狀，放在碗內，碗內加入澱粉、蛋清、胡椒粉、鹽，用筷子混合均勻，醃製20分鐘
2、醃製好的生雞柳，我們將它放到一個裝有澱粉的碗內，讓其渾身裹滿澱粉
3、鍋內倒入適量的油，燒熱後，將雞柳下鍋，中小火炸它，炸至兩面金黃即可，炸好的雞柳我們要撈出控油備用
4、鍋內倒入少許油，將番茄醬、生抽、細砂糖、醋一起倒入鍋內，翻炒至冒泡即可關火
5、最後將炸好的雞柳下鍋，翻炒均勻，使每一個雞柳均勻掛上醬汁，即可出鍋享用啦
【蒜蓉烤茄子】
材料：茄子2個、青尖椒2個、紅尖椒2個、尖辣椒適量、蒜5瓣、姜3片、蔥花適量、香油1勺、生抽2勺、紅油辣醬2勺、鹽少許、椒鹽適量、孜然粉適量
製作如下：
1、茄子先洗乾淨，然後擦乾表面的水分，用豬油塗滿整個茄子，你也可以用植物油去塗，這些隨意，只要是可以食用的油就可以了
3、接著將青尖椒、紅尖椒、尖辣椒洗乾淨後，切成碎段備用，然後我們再將蒜、姜、蔥花都切成細小的碎末備用
4、將上面所有切好的材料全部倒入一個碗內，接著再加入生抽、香油、鹽、椒鹽、孜然粉、紅油辣醬，混合均勻
5、茄子烤好後，我們將茄子對半切開，然後在表面用刀輕輕劃幾刀，這樣做是為了方便入味
6、最後將剛剛調好的料汁都淋在茄子表面，淋好後，送入烤箱中層，上下火230度，烤10分鐘左右即可
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