一、3種油煙機的優缺點分析：
（1）頂吸式油煙機
優點：大品牌做工較精細、服務也比較有保障、吸力強、吸菸效果好。
缺點：體積較大，不適合小規模的廚房。
（2）側吸式油煙機
價位2000-5000不等。優點：美觀，樣式新穎且不容易碰頭。缺點：吸力不強（同價位同品牌的油煙機，吸力要比頂吸式低1~2個立方米/分鐘）。
（3）下排式油煙機
優點：整體式一機購全，節省空間，油煙不經過人的臉部，油煙吸除率高，設計符合人體工程學。缺點：價位較高，均價7000多，可能各地價格不是很一致。
二、
選購油煙機的五大要點1、認清機身標識
包括兩個方面內容——吸油煙機的標識和使用說明書。在吸油煙機上應標出其型號、生產廠或經銷商的名稱、商標、額定電壓、額定輸入功率、認證標誌。如果吸油煙機有照明燈泡，在燈座上或燈座附近還應標出使用的燈泡的最大功率。另外，在吸油煙機的控制裝置和開關上都應用數字或文字標出其作用。同時每臺吸油煙機都附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。
2、看清油煙機結構
吸油煙機在結構設計上應考慮到易於有效清除積聚起來的油脂和汙垢，應儘量做到外殼表面光滑平整。通常吸油煙機需固定在牆上使用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應有合適的裝置將其固定在牆上，同時這種裝置應由不易移動或不易變形的金屬製成。比如，一體成型無接縫的結構，因為如果中架板有接縫,將會有油煙鑽進去，不易做吸油煙機外部的清潔保養工作。
3、根據實際情況選擇
消費者應根據自己廚房的大小和油煙的多少來選擇合適的吸油煙機。歐式吸油煙機的外觀美觀，製造工藝精細，但它沒有較大容量的集煙罩，適合於空間較大、油煙不是很多的現代化廚房；深型吸油煙機造型美觀，與其他款式的吸油煙機相比，普遍具有風量大的優點，而且大容量的集煙罩所具有的結構有利於吸排油煙，適合於油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機外形輕巧美觀，佔用空間小，適合於小型的廚房；而亞深型抽油煙機介於薄型和深型吸油煙機之間，適合於空間和油煙適中的廚房。
根據廚房面積和風格選購。一字型廚房，煙機與櫥櫃的外觀相協調即可；U型廚房，煙機需跟廚櫃、廚具的整體外觀、色調來調配；L型廚房，多極其簡約，煙機也可秉承簡約風格選購。顏色需與廚房的色彩須協調。淺色基調的廚房配白色的吸油煙機,深色基調的廚房以白色、灰色或黑灰色的吸油煙機適宜,不鏽鋼材質的吸油煙機兩者均可以。
4、現場測試
消費者應根據自己的消費能力來選擇吸油煙機產品，並不是價格越高的吸油煙機產品的吸油煙性能就越好。購買時，可以用手去感覺一下吸油煙機四周漏不漏風，其風量大不大，如果不漏風並且風量大表明該吸油煙機的吸油煙的能力強；也可以直接感受吸油煙機的噪聲大小，特別是正面的噪聲，並觸摸外殼看是否振動，安靜、運行平穩的吸油煙機是用戶的首選。
油煙機選購：選購誤區
5、看售後。選注意品牌售後服務，一旦壞了，要能有上門維修的專業人員。
三、消費者容易出現的7大選購誤區
1、功率越大越好？
銷售人員往往會拿功率來做文章，說功率越大，吸油煙效果會越好，這是一大誤區。事實上功率與吸油煙效果沒有必然的聯繫，如果一個吸油煙機只是功率大，而渦輪粗糙，電機制造不過關，內腔製造質量也很差，則往往只是乾耗電，卻達不到好的效果。
2、面板材質沒人注意？
事實上，吸油煙機的材質非常重要，試想，一個吸油煙機，天天要接觸各類油煙、調料等酸鹼的腐蝕，短期內可能無法看出，但是半年或一年以後則會發生諸如褪色、漏油煙等問題。如果腐蝕到了電線，則會造成電線短路，燒燬電機的事故。要檢驗材質也是非常簡單的，國內最好的材料一般是採用進口M-Cr精鋼材質，看上去精細有質感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區別，只需要直接用磁鐵來試即可，能夠吸上的，則肯定為一般劣質合金或者鐵類，不能夠吸上的才是精鋼材質。
3、內腔設計不重要？
吸油煙機內腔設計的重要性也不容忽視，一方面要做到儘量無縫、易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。而內腔內的無縫設計不僅僅是腔內無縫，而且要做到與灶臺平行的那個小面也能夠無縫，同時在油網與內腔結合部位亦要做到“隱形無縫”，比如要設置防油牆等，這樣才是真的不留清潔死角。
4、免拆洗=免拆洗？
吸油煙機絕對的免拆洗是不可能的，一個吸油煙機用了一年以後，必須要拆洗，否則由於渦輪和內腔油煙的附著，將嚴重影響吸油煙效果。所以一個吸油煙機不能無限制的“免拆洗”，而更應該設計成“可拆洗”，在一年以後，可以自己在家拆下油網、渦輪清洗，那樣才是真的易清潔。真正的油煙分離靠的是通過葉輪高速旋轉產生的離心力對油煙進行分離，一張濾網濾盡萬家油煙，顯然是不可能的，只有配合更好風機防油塗層和良好日常維護才能保證油煙機長期高效運轉。
5、“圓形進風口，就能360°進風”
灶具兩個灶頭所產生的油煙分佈在兩側，而中心位置進煙，只能保證離中心區域最近的煙全方位進入，距離較遠的煙很容易逃逸，所以這種360°進風口只是360°的敞開設計，並非實現煙的全部進入。
6、“風量越大，吸菸效果越好”
吸菸效果的好壞不能僅憑藉風量去判定，風量過大不僅吸不了油煙，而且還會擾亂油煙氣體的流動方向。而且理論上講，風機的風量與噪音是一對天然的矛盾，風量越過大，反而造成不能忍受的噪音。
7、“有油網才更乾淨”
側吸式近距離吸菸，接觸油煙更早，氣態油接觸到油網開始遇冷凝結成液態，當油滴凝結到一定程度，煙便無法再通行。所以，技術專家為了改變這種有油網的煩惱，研發出“三重油煙分離技術”的無油網設計，通過多層技術過濾油煙。
四、油煙機選購：使用保養
1、高度
油煙機的安裝高度一定要恰當，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果。
2、保潔
為了避免油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，我們應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表面粘油過多。
3、廚房環境
在使用抽油煙機時要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
4、切勿擅自拆裝
消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸菸效果，且會增大噪音；最好讓廠家的專業人員進行清洗。也有一些設計的，可以在家裡自行拆下來清洗，這時候要看清除使用說明書了。
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